Nyttiga LCHF-middagar

”Vad ska vi äta ikväll?” Det är en fråga man ofta ställer sig själv eller någon annan. Denna fråga är ofta återkommande och ibland är den inte så enkel att svara på.

Om du också funderar på vad du ska äta ikväll och behöver inspiration till kvällens nyttiga middag – då har du hittat helt rätt.

Alla våra LCHF-måltider är nyttiga och smakar riktigt bra. Att de dessutom är snabblagade, enkla och snälla mot plånboken gör ju inte saken sämre, eller hur?

Nästa gång du får frågan ”vad ska vi äta ikväll?” vet du snart svaret. Fortsätt scrolla!

Vad gör en måltid nyttig?

En nyttig och näringsrik måltid innehåller protein, grönsaker och hälsosamma fetter. Undvik processad och raffinerad mat med mycket kolhydrater.

Mängden kolhydrater vi rekommenderar varierar från individ till individ men ett bra val är att äta olika typer av kött, grönsaker, mejerier och andra proteinkällor så som ägg.

Många har föreställningen om att det är jobbigt att laga nyttig mat – att det tar lång tid och kostar mycket pengar. Men så behöver det inte vara. Bara genom att laga mat hemma och inte äta ute sparar du en hel del pengar.

Låt oss visa hur enkelt det kan vara att laga riktigt god och nyttig LCHF-mat som inte kostar skjortan.

Billigt, enkelt, snabbt och nyttigt

När man planerar kvällens middag vill man gärna laga något enkelt. Samtidigt som det ska vara gott och näringsrikt. Gratänger, sallader, soppor, köttfärs- och ägg-recept passar perfekt.

De kan förberedas innan och funkar fint till morgondagens lunch också.

LCHF-gratänger

Att göra storkok är alltid en bra idé. Perfekt när du vill spara pengar och lagar något riktigt gott som du vill äta flera dagar i rad. Dessa går även utmärkt att frysa.

Nyttiga ägg-recept

För oss som äter LCHF är ägg ett extra utmärkt livsmedel på grund av sitt låga kolhydratinnehåll i kombination med sitt enastående näringsinnehåll. Ägg är faktiskt ett av de mest näringstäta livsmedel som finns.

Ägg tar nog även förstapris i att vara ett av de mest mångsidiga livsmedlen med sina oräkneliga användningsområden. Du kan exempel använda dem till omeletterpannkakorpanering och till bakning.

Slow cooker och grytor

Ofta är det billigare att köpa större kvantiteter kött, t ex en hel kyckling eller högrev. Då passar det alldeles utmärkt att göra en härlig gryta i en slow cooker.

Blanda ner lite fräscha grönsaker och du har flera riktigt fina middagar redo inom några timmar.