Köttfärsgratäng med bacon och tomat

Köttfärsgratäng med bacon och tomat

Låt oss presentera familjens nya vardagsfavorit som går hem hos både liten som stor. Servera gärna tillsammans med en fräsch sallad.

Köttfärsgratäng med bacon och tomat

Låt oss presentera familjens nya vardagsfavorit som går hem hos både liten som stor. Servera gärna tillsammans med en fräsch sallad.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 200 g bacon, tärnad
  • 450 g nötfärs
  • 2 (70 g) saltgurka, finhackadesaltgurkor, finhackade
  • 2 (250 g) tomat, tärnadetomater, tärnade
  • 1 vitlöksklyftavitlöksklyftor (valfritt)
  • salt och peppar, efter smak
  • 230 g riven ost
  • 2 ägg
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 2 msk tomatpuré
Servering
  • 110 g grönsallad
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Bryn bacontärningar på medelhög värme.
  2. Lägg i köttfärsen och höj värmen något. Bryn vidare under omrörning tills färsen är genomstekt.
  3. Tillsätt finhackad gurka, tärnad tomat, pressad vitlök, kryddor och 2/3-del av osten. Blanda och häll i en ugnsfast form.
  4. Vispa ägg, grädde och tomatpuré i en skål. Salta och peppra efter smak.
  5. Häll äggstanningen över färsen och toppa med resten av osten.
  6. Sätt in i ugnen 20–25 minuter eller tills rätten fått fin färg.
  7. Servera med grönsallad.

BLI MEDLEM

Liknande recept