Håll dig uppdaterad med det senaste inom LCHF

GuideAllt du behöver veta för att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt

GuideSamlingssida kolesterol

NyttHar du koll på vett och etikett?

NyttFettlever och lågkolhydratkost

Senaste nytt

Recept3 timmar sedan, av , foto av 9

Dalgona-kaffe på LCHF-vis

Här är en riktigt het kaffetrend. Den här sydkoreanska kaffedrinken är känd som Dalgona Coffee och vi förstår varför den har blivit så…

Nytt7 timmar sedan, av 1

Bota insulinresistens med hjälp av regelbunden fasta?

I dagens Professorn svarar undrar en läsare om det går att bota insulinresistens med hjälp av regelbunden fasta.

Recept1 dag sedan, av

Zucchinibiffar med röd sallad

Färgstark vegomat som gör hela familjen glad. Härliga zucchinibiffar som serveras med en fräsch sallad med rödbeta och rödkål samt en solgul…

Recept2 dagar sedan, av , foto av 5

Sallad på burk

Packa salladen i en burk och fyll på med smarrig lax eller kyckling och dressing så är snabblunchen räddad. Både praktiskt och gott!

Guide2 dagar sedan, av Libby Jenkinson1

Så fixar du LCHF när du inte vill laga mat

Hur kan man klara att hålla sig till LCHF även om man inte vill eller kan laga mat? Du kanske kommer hem sent, är trött eller är ovanligt dåligt…

Recept3 dagar sedan, av

Grillad picanha med svarta bönor, spetskål och apelsin

Picanha är en sydamerikansk biff som i Sverige ofta går under namnet rostlock med fettkappa. Denna möra och saftiga köttbit passar utmärkt att…

Nytt3 dagar sedan, av

Fettlever och lågkolhydratkost

Idag handlar frågan till vår professor om fettlever och om det är klokt att äta lågkolhydratkost vid detta tillstånd.

Recept4 dagar sedan, av Brad Hallberg, foto av

Gratinerade kronärtskockor med citron och timjan

Den här enkla citrondoftande sidorätten passar utmärkt till buffén eller som tillbehör till fisk eller fågel.

Alla nyheter

Våra krönikörer

Dr Evelyne Bourdua-Roy

Sandra Owe

Dr Andreas Eenfeldt

Kristie Sullivan, PhD

Recept

Våra nyaste recept

Våra recept är utformade för att göra din LCHF-livsstil enkel och välsmakande. Vi lägger till nya recept varje vecka. Ta en titt på våra recept.

Video

Våra nyaste videor

Diet Doctors videoteam reser runt om i världen för att förse dig med intressanta intervjuer, praktiska guider och inspirerande matlagningsvideor… Se alla videor.

LCHF-pepparkakscupcakes
01:00
En doft av jul kommer svepande! Kanel, kardemumma, ingefära och nejlika skapar magi tillsammans i dessa sockerfria cupcakes toppade med krämig apelsinfrosting.
Smörstekt lax med italiensk sallad
00:41
Att gå ner i vikt har aldrig varit så här enkelt eller smakat så här gott. Denna proteinrika måltid kombinerar smörstekt lax med en fräsch sallad och toppas med dijonvinägrett.
Klassisk LCHF-cheesecake
01:00
Älskar du också cheesecake? Då måste du testa denna! Vi har toppat den med crème fraiche och färska bär.
Blåbärschaffles
00:54
Finns det något man inte kan göra med LCHF-våfflor – chaffles? Skulle inte tro det.
Fathead-pizza
01:00
Letar du fortfarande efter den ultimata LCHF-pizzan? Den med knaprig botten som går att äta med händerna? Ja, då kan du sluta leta. För här är den.
Ketoburgare med tomatbröd
00:47
Saftigt, fräscht, lättlagat – och kladdigt! Men vad gör det när du har en god, proteinrik ketoburgare klar på 10 minuter?
Kycklinglårfilé med broccoli
01:00
Varför krångla till det? Här är en välsmakande kycklingrätt med broccoli som du lagar snabbt i stekpannan. Det behövs ingen komplicerad sås utan en extra klick smör duger gott.
Grekisk långpanna med kyckling
01:00
Saftig kyckling och fräscha grönsaker tillsammans med grekiska smaker från fetaost, oliver, vitlök, citron och oregano blir en riktigt höjdarrätt!
Glutenfri bechamelsås
00:42
Har du funderat på hur man gör bechamel utan vetemjöl? Här får du svaret. Glutenfri bechamelsås är till och med enklare att laga än originalet.
Vårrulle-wok med chilimajo
00:57
Denna härliga LCHF-rätt har alla fantastiska smaker som en vårrulle vanligtvis innehåller – men utan alla kolhydrater. Serveras med het chilimajo och ett perfekt stekt ägg på toppen.
Kokoscupcakes med limekräm
01:00
Små söta kokoscupcakes – både till smaken och utseendet, men helt utan socker. Den syrliga limekrämen är pricken över i:et. Ett riktigt festligt bakverk!
Glutenfria sesamrutor
00:51
Sugen på en riktigt god smörgås? Detta bröd med sesamfrön och solroskärnor går snabbt att baka och resulterar i ett smarrigt LCHF-bröd.
Currydoftande kycklingpaj
01:00
Paj är den perfekta allt-i-ett-rätten. Mättande och kan med fördel tillagas någon dag innan den avnjutes tillsammans med en god sallad.
Sockerfri vaniljglass med kakdegsbitar
01:00
Kakdeg och vaniljglass är en barnsligt god kombination. Det bästa av allt är att vår version inte innehåller något socker och smakar fantastiskt!
Chipotlekarré med haricots verts
01:00
De chipotlemarinerade karrékotletterna steks i ugnen och blir därmed extra saftiga. Det passar fint med haricots verts och mosad avokado till och kryddsmör förstås!
Zucchinilasagne
01:00
En riktig italiensk klassiker fast på ett lite oklassiskt sätt. När du varvar ostsås, mustig köttfärsröra och zucchini blir lasagnen så god att ingen saknar de traditionella pastaplattorna.
Citronrutor à la LCHF
01:02
De här ljuvliga LCHF-kakorna med smörig mandelbotten toppade med krämig citronfyllning tog alla våra recept-testare med storm!
Video: Kalkonschnitzel à la keto
01:00
Mandelmjöl, parmesanost och härliga örter blir en perfekt panering till LCHF-schnitzel. I det här receptet har vi använt oss av kalkon men det går självklart bra att byta ut till annat kött.