Alimentación saludable
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Guía a la carne roja

¿Es la carne roja saludable, dañina o neutra? ¿Deberías comerla con libertad en una dieta baja en carbos o cetogénica, o…

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Frutos secos bajos en carbohidratos

¿Qué frutos secos puedes comer en una dieta baja en carbohidratos?

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Mantequilla de huevo

Los huevos con la mantequilla quedan deliciosos, ¡es una verdad universal! Podrás recurrir a esta creativa crema keto para…

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¿Qué se puede beber en una dieta baja en carbohidratos?

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Videos bajos en carbos

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Mi historia: Inés Velazco
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Conoce a Inés, que inició una alimentación low carb y pudo normalizar su presión arterial sin necesidad de medicamentos... ¡y comiendo comida deliciosa!
Rápido y keto: Ensalada César
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Versión rápida y cetogénica de esta clásica ensalada con pollo, queso parmesano y hojas verdes, coronada por el especial aderezo césar.
Cena tardía y su efecto en el sueño
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¿Qué pasa cuando se come demasiado antes de dormir? Mira este video con el Lic. Diego Cáceres para saber qué sucede en tu cuerpo cuando cenas tarde en la noche.
Pan de taza low carb
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En este video aprenderás a hacer un sencillo pan keto, usando una taza como molde, ¡lo tendrás listo en 5 minutos!
Conducta alimentaria #9: Ayuno y banquete
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Las situaciones sociales pueden integrarse a un programa de alimentación saludable. En este video, el Dr. Cuaranta habla de la importancia del equilibrio.
Conducta alimentaria #8: El entorno social
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En este video, el Dr. Cuaranta habla sobre cómo las personas que nos rodean pueden influenciar nuestros intentos de llevar una alimentación saludable.
Conducta alimentaria #7: Factores externos y flexibilidad metabólica
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La alimentación low carb y el ayuno intermitente nos ayudan a cultivar la flexibilidad metabólica para no depender de factores externos que no podemos controlar.
Conducta alimentaria #6: Control de porciones
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Comer porciones controladas repartidas varias veces al día, como recomiendan la mayoría de las estrategias, nos deja en una situación de descontrol y hambre constante.
Conducta alimentaria #5: Cinco tipos de hambre
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Hay diferentes tipos de hambre, y saber reconocer qué clase de hambre sentimos nos puede ayudar a entender qué necesidad nuestro cuerpo nos está transmitiendo.
Conducta alimentaria #4: Efecto rebote
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¿Cómo podemos repensar el temido efecto rebote, la idea de que si nos salimos de una dieta saludable perderemos todos los beneficios ganados?
Waffles de queso keto
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Estos waffles cetogénicos están hechos a base de queso y huevos, y puedes combinarlos con lo que quieras para tu desayuno
Conducta alimentaria #3: Comidas no planeadas
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¿Qué pasa si comemos algo que habíamos decidido no comer previamente, nos damos una comilona o un atracón que no deja sintiéndonos sin control?
Sándwich keto con pan nube
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Versión keto del tradicional sándwich norteamericano conocido como BLT, compuesto por tocino, lechuga y tomate.
Conducta alimentaria #2: Las hormonas reguladoras del hambre
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Para seguir comprendiendo cómo funciona el apetito, el Dr. Cuaranta nos habla sobre dos hormonas que regulan la sensación de hambre en el cuerpo.
Pollo con pesto al horno, receta en video
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Video que muestra cómo preparar en el horno un delicioso pollo con pesto, aceitunas y queso feta. Receta keto (cetogénica).
Conducta alimentaria #1: Apetito y saciedad
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En el primer video de la serie sobre conducta alimentaria, el Dr. Cuaranta nos habla sobre la regulación del apetito y sobre qué significa comer a saciedad.
Cómo hacer Bagels keto
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Video receta de 1 minuto para aprender a preparar estos típicos panes redondos con agujero en el centro, en una deliciosa versión cetogénica.
Low carb para médicos: Resumen y conclusión
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Hemos llegado al final del curso low carb para médicos, y en esta última parte el Dr. Unwin nos da sus consejos de cierre.

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