Acerca de Diet Doctor

Recuperar la salud en un mundo enfermo requiere que pensemos y actuemos de otra forma. Requiere que no confiemos en la propaganda corporativa o en información errónea y obsoleta, sino en la naturaleza: en la capacidad de tu propio cuerpo para recuperar su estado natural bajo las condiciones adecuadas.

Nuestra misión es encontrar la verdad sobre la salud y proporcionar herramientas para los que quieren liberarse.Y así empoderar a personas de todo el mundo para que puedan revolucionar su salud.

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Te invitamos a unirte a esta lucha por un futuro mejor. Existe en el mundo ahora un gran conflicto que determinará nuestro destino y las vidas de nuestros seres queridos.

Datos generales sobre Diet Doctor

Un mundo roto

Algo está muy mal. Mientras que la prosperidad nunca ha sido mayor a nivel mundial, la gente está sufriendo. Cada vez más personas —la mayoría del mundo occidental— sufren de obesidad o sobrepeso, y una gran proporción de ellas toman medicamentos recetados a diario durante toda su vida.

Cada año más personas se vuelven parte de estas tristes estadísticas. Parece que a medida que nos enriquecemos como sociedad, nuestra salud va empeorando. ¿Por qué?

La gente siente culpabilidad y pudor, como si el exceso de peso, el hambre y el cansancio fueran su culpa: un defecto moral. Cuentan calorías y tratan de comer menos y moverse más, pero no funciona. Si tan solo tuviesen más fuerza de voluntad.

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La diabetes de tipo 2 —una epidemia nueva en la historia de la humanidad— pronto alcanzará a 500 millones de personas. La cifra de muertes será inmensa, así como la de gente que sufrirá las consecuencias: ceguera, demencia, cardiopatía, cáncer. Esta nueva enfermedad se considera incurable y se trata con medicamentos a diario para mitigar los síntomas. No existe cura, según los expertos.

La obesidad —otra epidemia nueva que pronto afectará a la mitad de la población— casi se considera incurable también. Muchos creen que el único tratamiento eficaz es la cirugía bariátrica, es decir, extirpar partes de órganos saludables. Es una operación que conlleva un riesgo significativo de causar sufrimiento permanente e incluso muerte. Y un año después de la cirugía el exceso de peso suele empezar a volver.

Lo que es peor, las epidemias de obesidad y diabetes solo son la punta del iceberg. Estos problemas se están difundiendo por el mundo, y pronto les seguirán otras enfermedades: cardiopatía, cáncer, trastornos alimentarios y adicciones a la comida, hipertensión, ADHD (síndrome de déficit atencional), depresión y muchas más.

Los expertos siguen promocionando comer menos y moverse más para retrasar las epidemias. Pero es lo mismo que se viene diciendo desde hace 30 años y el problema ha estallado. No está funcionando.

Podría ser aun peor. El problema empezó a volverse realmente grave a principios de los 80, justo cuando nos dijeron que comiéramos de forma “saludable”, recién las primeras Recomendaciones Alimenticias para Estadounidenses se publicaron y se copiaron en todo el mundo alrededor del mundo. Fue entonces cuando comenzó la epidemia.

¿Cuáles son las posibilidades y qué nos está frenando?

Algo está muy mal en el mundo de hoy. Nuestros cuerpos están diseñados para mantenerse saludables y proporcionarnos la energía que necesitamos para alcanzar nuestras metas y nuestro potencial. Es perfectamente posible recuperar este estado natural: con los recursos que tenemos en el mundo actual nada debería frenarnos.

Esto no se trata de falta de voluntad. Ya tienes toda la fuerza de voluntad que necesitas.

Imagina un mundo donde todas personas se sienten otra vez bien con su cuerpo, donde todos los niños corren y juegan sin tener que parar para tomar aire a cada pocos pasos, donde no hay necesidad de que montones de personas tomen medicamentos. Imagina una población que ya no toma medicamentos, que nadie cuenta obsesivamente las calorías para privarse de alimentos. Un mundo donde estar saludable vuelve a ser normal. Donde podemos alcanzar nuestro potencial y nos cuidemos los unos a los otros. Donde usamos nuestra fuerza de voluntad para objetivos superiores, para construir juntos un mejor mundo para nuestros hijos.

Mucho de lo que necesitamos para lograrlo ya se conoce. Pero no es así de simple. La industria alimentaria se beneficia de la venta de alimentos baratos, bajos en grasa, altamente procesados, sin nutrientes y adictivos. Y se nos recomienda comer al menos cada tres horas. La industria farmacológica se beneficia de la venta de medicamentos de toma diaria para reducir temporalmente los síntomas de todas las enfermedades causadas por la comida.

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Son industrias de billones de dólares. Se puede ganar mucho dinero manteniéndote enfermo.

La verdad está oculta por la propaganda corporativa, por las compañías que venden comida chatarra y pastillas, utilizando mentiras e información errónea que benefician a los accionistas, pero perjudican a la humanidad. Está oculta por la incapacidad de los gobiernos que permiten que las corporaciones gobiernen a través de multitudes de cabilderos con altos salarios mientras ellos mismos dependen de expertos antiguos atascados en preconcepciones fallidas e incapaces de actualizar su perspectiva. Bueno, siempre y cuando los expertos no sean simplemente financiados por las corporaciones también.

Solo como ejemplo, se descubrió recientemente que exposed Coca-Cola gasta decenas de millones de dólares en comprar la lealtad de expertos gubernamentales de la salud y científicos además de blogueros y entrenadores personales de gran popularidad. Les pagan para no mencionar los peligros de beber azúcar, para callarse sobre el tema. Esta es la realidad detrás de su lema sobre la “felicidad abierta” y los miles de millones de dólares de publicidades sobre sentirse bien. ¿Cómo puede ser que la obesidad, la enfermedad y las mentiras sean el camino a la felicidad?

Es posible que parezca imposible cambiar esto. ¿Qué puede hacer una sola persona? No mucho. Pero juntos, y utilizando herramientas modernas… con voluntad, podemos cambiar cualquier cosa.

Hacia la solución

¿Qué harías tú si hubiera una manera evidente de mejorar el mundo?

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La mayoría de la verdad que necesitamos ya existe, ya se conoce, y muchas personas ya la están usando con excelentes resultados. Lo que hace falta es encontrar esta verdad y simplificar su uso todo lo posible. Empoderar a personas de todo el mundo para que puedan revolucionar su salud.

Esto no se puede lograr utilizando ideas anticuadas:tendremos que cuestionarlo todo. Y no se puede lograr con la venta de un producto mágico, una pastilla o un alimento envasado, o con el financiamiento de corporaciones que se están beneficiando del statu quo. Son esas ideas las que nos metieron en este lío.

En Diet Doctor queremos ser parte de la solución. Es por eso que hemos decidido no aceptar dinero de la industria, no vender alimentos, suplementos u otros productos y no tener publicidades.

En vez de esto nos financiamos completamente por la gente a través de una membresía opcional (hay una prueba gratuita).

Todo lo necesario es gratuito para todo el mundo, incluso sin registrarte. Nos centramos en proporcionar guías sencillas gratuitas, recetas y planes por pasos, todo lo que necesitas para bajar de peso sin hambre o corregir la diabetes de tipo 2.

Bienvenido a Diet Doctor. Déjanos contarte más sobre la realidad actual y algunas de los conceptos erróneos que impiden que la gente logre salud y felicidad.

La solución

La solución a la epidemia de obesidad y diabetes ya existe. Es muy sencilla:

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Básicamente, eso es todo. Aunque hay detalles también: si quieres bajar de peso sin esfuerzo o mejorar de tu diabetes, probablemente deberías hacer un esfuerzo especial para reducir estrictamente el consumo de carbohidratos, sobre todo los azúcares y los almidones procesados (como la harina).

¿Las grasas naturales como la mantequilla? Puedes comerlas. ¿Carne roja? También. ¿Calorías? Solo es otro nombre, uno extraño, para la comida. No hay ningún problema por comer comida real siempre que tengas hambre. Contar calorías e ignorar el hambre es un trastorno alimentario.

¿Ejercicio? Es buenísimo para la salud y el bienestar, pero nunca te va a hacer adelgazar. Sin importar cuán rápidamente corras, no te puedes escapar de una alimentación malsana.

Solo hay una solución a largo plazo que es eficaz de verdad. Come alimentos reales cuando tengas hambre.

¿Por qué el cambio es lento?

Así que si el problema es enorme y ya existe la solución, ¿por qué no se ha resuelto todavía?

TIME: Eat Butter Así que si el problema es enorme y ya existe la solución, ¿por qué no se ha resuelto todavía?

Por la inercia, los dogmas anticuados y los intereses personales. Simplemente es difícil para nosotros los humanos cambiar de opinión. Toma tiempo.

El miedo erróneo a la grasa natural sigue más o menos vivo, como un tipo de zombi medio muerto, pese a que la ciencia moderna lo haya refutado rigurosamente. TIME incluso publicó este hecho en la portada de su revista en 2014. El miedo a la grasa natural da paso a otra vez más comida chatarra alta en carbohidratos y azúcares, así que ha sido una malísima idea.

También se puede ganar mucho dinero gracias al statu quo. Las industrias alimentarias y farmacéuticas en su totalidad dependen de ello y emplean a multitudes de cabilderos e incluso investigadores para mantenerlo.

La industria alimentaria quiere desviar la culpa de sus propios alimentos malos (el problema real) a los consumidores. Por eso ponen énfasis en las calorías, la “responsabilidad personal” y el ejercicio.

La industria farmacológica no quiere que la gente mejore. Es fácil entender por qué. Perderían sus negocios.

A los gobiernos les encantaría mejorar la salud de todas las personas, pero las agencias oficiales avanzan lentamente y son presa fácil para cabilderos altamente formados y personas influyentes. Solo mira el triste fracaso de la campaña “Movámonos” (“Let’s Move”) de Michelle Obama. El momento en el que se involucró la industria de comida chatarra todo se convirtió en palabras motivadoras vacías, sin ningún cambio verdadero en que la gente realmente creyera.

Una solución para la gente

Paulos Hughes
Como ninguna solución viene de arriba, solo puede venir de abajo, de personas como tú y yo. Y vendrá porque no hay nada tan poderoso como una idea cuyo momento ha llegado.

La organización Diet Doctor quiere acelerar este proceso, y tenemos un plan para hacerlo. Queremos hacer que sea mucho más sencillo entenderlo todo e inspirarte para revolucionar tu salud. Y después hacer que te sea sencillo ayudar a otras personas —tus amigos, tus familiares, etc.— para que ellos revolucionen su salud.

Así el ciclo puede repetirse a una escala cada vez mayor.

Utiliza el menú en la parte superior de la página para encontrar nuestras mejores guías. Y no olvides suscribirte a nuestro boletín semanal gratuito.


 

Contacto

Puedes realizar preguntas sobre la membresía, el boletín informativo etc. a apoyo@dietdoctor.com (respondemos dentro de 24 horas)

Si quieres contactar con cualquier persona del equipo Diet Doctor manda un correo electrónico firstname@dietdoctor.com, p.ej. andreas@dietdoctor.com. Ten en cuenta que aunque que leemos todos los correos, lamentablemente tenemos una capacidad limitada para responder a cada pregunta. Además, no podemos dar consejos médicos personalizados sobre alimentación y salud a través de correos electrónicos.

Oportunidades

¿Quieres ayudar a cambiar el mundo? Hay muchas cosas que puedes hacer. Aquí hay algunas recomendaciones:

  • Sé un ejemplo positivo e inspira a las personas que te rodean (responder a sus preguntas es más eficaz que intentar persuadir a alguien que no está listo).
  • ¿Cómo puedes ser un ejemplo positivo? Echa un vistazo a nuestras guías sobre Cómo bajar de peso o Cómo corregir la diabetes de tipo 2.
  • ¿Quieres simplemente comenzar una alimentación baja en carbohidratos inmediatamente? Acepta el reto keto de dos semanas: contiene todo lo que necesitas.
  • Aprende más. Consulta nuestro sitio para miembros (prueba gratis disponible) con montones de cursos en video, entrevistas y preguntas y respuestas con expertos reales, conferencias y películas.
  • Considera apoyar a la organización con una membresía a largo plazo de $9 por mes. Nuestros miembros apoyan a nuestra organización de rápido crecimiento que ahora tiene 14 empleados y varios freelancers, lo cual nos permite mantenernos totalmente independientes, sin mostrar publicidades o vender productos.
  • Enseña a los demás: Publica comentarios en blogs y en foros de discusión. Publica algo en los periódicos, empieza un blog tú mismo, prepara una charla o habla con tu médico.
  • No dudes en compartir el enlace a dietdoctor.com/es. Puedes usar lo que encuentras en este sitio web de cualquier manera que quieras, con tal de que menciones el origen del material.
  • ¿Tienes alguna otra idea? Por favor, dínoslo en los comentarios a continuación.

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Transformaciones

Todas estas personas transformaron su vida con bajos carbohidratos. Haz clic en cualquiera de sus imágenes para leer la historia:

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Comentarios

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14 Comentarios

  1. Amparo
    Hola! Estoy encantada con vuestra página. Me parece, muy bien explicada, organizada, atractiva, etc..sólo falta una cosita: podría ser que, las entrevistas que hacéis, estuvieran subtituladas en español? Entonces ya sería todo perfecto!
    Gracias y un saludo de Amparo
    Respuesta: #2
  2. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Amparo, esperamos hacer esto lo antes posible! Mientras tanto, has visto nuestro primer video en DD español?
  3. Mijail
    Hola este tipo de dieta ayudaría con los ataques de epilepsia?????
  4. Benjamin Mellibovsky
    Necesito Saber algo Tengo Diabetes Mellitus desde hace 15 años De hacer la dieta con el fin de tener una vida mas saludable y controlar los niveles de glucosa en sangre
    Es un dieta que podria tenerla para el resto de mi vida?
    Respuesta: #5
  5. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sí, Benjamin, es una dieta que se sigue a largo plazo, en realidad es más un estilo de vida que una "dieta". Más info sobre la diabetes aquí.
  6. Margarida Calatayud Ventura
    Buenas tardes, ante todo felicitarles por su gran esfuerzo y hermoso cometido. La página es de una calidad excepcional, la verdad.
    Quiero empezar esta dieta y no sé si sería adecuada para mí... me asalta una duda...soy hipertiróidica estabilizada durante años con 5mg de carbimazol diarios. Gracias de antemano. Saludos.
    Respuesta: #9
  7. Richard Bagg
    Las 10 mejores formas de comer más grasa
    Por Jennifer Calihan, Dr. Andreas Eenfeldt (edición) – Actualizado enero 2018
    ...
    2. Vuelve atrás para perder peso
    ¿Quieres perder peso? Si la respuesta es sí, una vez que estés a gusto con la dieta baja en carbohidratos, haz pruebas reduciendo la grasa adicional que añades a las comidas.

    I think "reduciendo" should probably be "subiendo" - I couldn't find the same page in English right a way.

    Respuesta: #10
  8. Richard Bagg
    Oops ... going on to #3, now I get the point - weight loss before stabilization in ketosis.
  9. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Margarida, aquí puedes leer sobre la tiroides.
  10. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Richard, es "reduciendo". Si quieres perder peso, una vez que estés adaptado a la dieta cetogénica, reducir la cantidad de grasa extra que añades a las comidas hará que que quemes más grasa corporal en vez de grasa dietética. Aquí puedes ver el enlace en inglés.
  11. Maria Leonor
    Hola, me gustaria verme mas tonificada y eliminar el rollo de la cintura. Pero me da miedo empezar el keto y consumir mucha grasa y luego cuando tengas ganas de algo dulce y no pueda aguantarme toda la grasa se vuelva contra mi.
    Respuesta: #12
  12. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    María Leonor, puede ser un desafío dejar el azúcar, pero la mejor forma de hacerlo es dejar el azúcar y los carbohidratos por completo y consumir grasa para mantenerte saciada: hace reducir los antojos. Hay muchas personas que lo han logrado y que han bajado de peso, se sienten con más energía y libres de la dependencia del azúcar. Hay más info sobre dejar el azúcar en nuestra sección de preguntas en respuestas: las sesiones con Bitten Jonsson, enfermera titulada y experta en la adicción al azúcar, te serán muy útiles.
  13. Natalia
    Hola quería saber si por la noche puedo reemplazar la cena por un desayuno completo con huevos y tocino. Digo por que hay noches que llego tarde y no me da tiempo a hacer la cena . Pero sólo de vez en cuando no sería simpre
    Respuesta: #14
  14. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Puedes, Natalia!

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