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Nuestras creadores de recetas

Todas nuestras recetas son bajas en carbohidratos, sin gluten y libres de edulcorantes artificiales. Puedes ver la información nutricional por porción e imprimirlas fácilmente.

Cada receta lleva un círculo coloreado que muestra la cantidad de carbohidratos netos 1 que contiene cada porción. Los colores indican cuán de baja en carbohidratos es la receta:

  • Verde (cetogénica: muy baja en carbohidratos)
  • Amarillo (moderadamente baja en carbohidratos)
  • Naranja (liberalmente baja en carbohidratos)

Esto te ayudará a elegir las mejores recetas para ti según tu dieta y a calcular tu consumo de carbohidratos 2 Echa un vistazo a los ejemplos a continuación.

Lee más
  1. Carbohidratos netos = carbohidratos digeribles, es decir, la cantidad total de carbohidratos menos la fibra.

  2. Cuantos menos carbohidratos comas, más fuerte será el efecto en la pérdida de peso y la corrección de diabetes de tipo 2.

    Esto se basa mayormente en la experiencia consistente de profesionales experimentados de salud e historias de personas que prueban diferentes niveles de restricción de carbohidratos [evidencia débil].

    Todavía no hay ningún ensayo controlado aleatorizado que haya comparado la eficacia de dietas bajas en carbohidratos de diferentes rigurosidades. Sin embargo, los ECA sobre dietas estrictas bajas en carbohidratos suelen parecer mostrar mejores resultados comparados con los ECA sobre dietas bajas en carbos de forma moderada o liberal.

    Esto tiene sentido: si algo tiene un efecto hacerlo más muchas veces tiene un efecto más fuerte.

    ECA de intervenciones bajas en carbohidratos para la pérdida de peso