Instrucciones

1. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
2. En un recipiente, mezclar la carne picada con el huevo, la sal y la pimienta hasta que esté todo bien combinado.
3. La carne soltará los jugos, de modo que te recomendamos utilizar una rejilla para horno. Si no, utiliza una bandeja con papel de horno. Dividir la mezcla de la carne en una pelota de carne por porción. Después, aplanar con una espátula y formar hamburguesas de unos 18 cm o 7" de diámetro con las manos mojadas con la misma espátula. Colocar sobre la bandeja. Hornear durante 10 minutos.
4. Mientras la base se hace en el horno, cortar las verduras y mezclar los ingredientes para el aderezo en un recipiente pequeño.
5. Retirar la base de hamburguesa del horno y añadir ketchup o salsa de tomate. Cortar el queso en trozos y distribuirlos por encima de la base de hamburguesa.
6. Hornear durante otros 2 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Retirar del horno.
7. Colocar la hamburguesa en los platos. Poner por encima los tomates, la cebolla y la lechuga. Verter por encima el aderezo y servir.