Revuelto keto de repollo con queso azul

Revuelto keto de repollo con queso azul

Este toque francés a nuestro revuelto de repollo favorito hará que sea tu nuevo plato FAVORITO. Ámalo, aprovéchalo, cómelo. Se prepara rápido, así que guárdalo en el apartado de "Voy a hacer algo rápido".

Revuelto keto de repollo con queso azul

Este toque francés a nuestro revuelto de repollo favorito hará que sea tu nuevo plato FAVORITO. Ámalo, aprovéchalo, cómelo. Se prepara rápido, así que guárdalo en el apartado de "Voy a hacer algo rápido".
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 26 oz. 750 g repollo blanco
  • 513 oz. 150 g mantequilla
  • 21 oz. 600 g carne picada (molida)
  • 1 cdta. 1 cdta. sal
  • 1 cdta. 1 cdta. cebolla en polvo
  • ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida
  • 2 cdta. 2 cdta. tomillo seco
  • 1 cda. 1 cda. vinagre de vino blanco
  • 1 taza 240 ml crema (o nata) para montar
  • 513 oz. 150 g queso azul
  • ½ taza (1 oz.) 120 ml (30 g) perejil fresco, picado
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Cortar el repollo tan finamente como sea posible, ya sea con un cuchillo o un procesador de alimentos.
  2. Freír el repollo a fuego medio-alto en más o menos la mitad de la mantequilla en una sartén o wok grande. Ten cuidado de no dejar que el repollo se dore. Solo es necesario que se ablande.
  3. Añadir especias y vinagre. Saltear y freír unos minutos más. Reservar el repollo salteado en un tazón.
  4. Derretir la mantequilla restante en la misma sartén. Añadir la carne y freír hasta que esté bien hecha y la mayoría de los jugos se hayan evaporado.
  5. Reducir el fuego un poco y añadir el queso. Remover hasta que el queso se derrita.
  6. Añadir la crema para batir y dejar cocer a fuego lento unos minutos más. Añadir el repollo, remover bien hasta que todo esté caliente de forma uniforme.
  7. Salpimentar al gusto. Picar perejil y poner por encima antes de servir.

¡Consejo!

El revuelto de repollo está delicioso recalentado. Haz de más y disfrútalo para el almuerzo o incluso la cena ¡dos noches seguidas! Sí, es así de bueno.

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12 comentarios

  1. issa
    se puede ocupar otro queso? cual?
    Respuesta: #2
  2. Kim Equipo Diet Doctor
    Cualquiera, Issa! Buen provecho!
  3. Paola
    ¿Qué puedo usar en vez del tomillo?
    Respuesta: #5
  4. Paola
    ¿Cómo reemplazo el tomillo?
  5. ¡Hola Paola!
    Puedes omitirlo o usar estragón deshidratado en su defecto
  6. Silvia
    Hola pero en los ingredientes no menciona carnes. Que uso y cuánto para dos?
    Respuesta: #7
  7. Jaime
    Si menciona, 600 gr de carne molida de res / 4 porciones.
  8. scarlett.hernandezdn
    ¿Cómo mides 175 mililitros de perejil? 🤔
  9. Inma
    Hola, los 10 gramos de carbohidratos de esta receta serían para una porción o para las 4 que vienen por defecto Muchas gracias
    Respuesta: #10
  10. ¡Hola, Inma!
    Por porción
  11. Claudia Pradenas
    Acabo de prepararla. La estoy disfrutando! Gracias por esta idea!
  12. Sonja Torralvo Gamez
    Tengo problemas para ver este tipo de recetas en mi app. La parte derecha se corta y nunca sé exactamente lo que pone porque falta un trozo de más de 5 letras. Cuando veo los consejos diarios me pasa igual, no me sale todo lo expuesto y no tengo forma de ampliar o mover la imagen, ¿qué solución me pueden dar? Siento que me pierdo cosas por el mal funcionamiento de la app.

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