Actívate #1: intro

Dieta cetogénica para principiantes (Parte 1): Introducción

Conducta alimentaria #1: Apetito y saciedad

Come keto con Kristie, Parte 2: Cómo diseñar un plato cetogénico

Cena tardía y su efecto en el sueño

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Videos bajos en carbohidratos

Nuevos

Ensalada de repollo arcoiris
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En este breve video te mostramos cómo seguir las instrucciones para preparar esta cremosa y colorida ensalada de repollo, también conocida como coleslaw.
Actívate #6: flexiones
04:12
Descubre como las flexiones, un espectacular ejercicio para todo el cuerpo pueden ser fáciles de hacer gracias al apoyo de una pared.
Actívate #5: elevaciones de cadera
03:13
Las elevaciones de cadera son un ejercicio que fortalece tus talones, rodillas, piernas, glúteos, caderas y centro.
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Las zancadas son un muy buen ejercicio para las piernas, los glúteos y la espalda. En este vide Jonas te enseña dos maneras de hacerlas.
Actívate #3: sentadillas
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En este video Jonas te explica cómo hacer una sentadilla correctamente.
Actívate #2: caminar
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¿Cómo mejorar tu caminata? En este video Jonas te da sus consejos para asegurarte que la pases bien y protejas tus rodillas.
Actívate #1: intro
05:21
Este curso sobre ejercicio para principiantes cubre caminar, sentadillas, zancadas, elevaciones de cadera y flexiones. Agárrale el gusto a moverte con Diet Doctor.
Cazuela keto de pollo
01:01
Mira este video corto para ver cómo preparar una irresistible cazuela de pollo que volverá loca a toda tu familia. Salsa cremosa, mucho queso y un riquísimo pesto.
Helado keto en frasco
01:00
Mira este video para aprender a preparar el helado keto más fácil y rápido de hacer.
Lasaña keto
01:04
Mira este video para ver las instrucciones rápidas para preparar lasaña con queso, tomate y carne al estilo cetogénico.
Pollo al ajo
01:00
Instrucciones en video para preparar esta receta de pollo con ajo, limón y perejil fresco, que podría ser la cena de entresemana más sabrosa del mundo.
Huevos revueltos
00:55
Mira lo fácil que es preparar este clásico desayuno. Esta receta va perfecta con la dieta keto.
Cazuela tex mex cetogénica
01:00
Mira cómo preparar esta sencilla cazuela keto. Sustanciosa, picante y con el clásico sabor Tex-mex, pero sin los carbohidratos.
Café batido (Dalgona)
00:51
Este café batido bajo en carbohidratos y sin lácteos está tan bueno que es popular en muchos países. Pruébalo, ¡te darán ganas de hacerlo popular en donde vives tú también!
Postre de coco y chocolate low carb
00:49
¿Te apetece un postre de chocolate sin lácteos? Es relativamente bajo en azúcar, así que podrás disfrutarlo en ocasiones especiales, sin salirte de tu plan de dieta baja en carbohidratos
Keto y Colesterol, con la Dra. Máxima Mendez
10:08
En este video la Dra. Mendez repasa las dudas más comunes respecto a colesterol y keto: la preocupación por la ingesta de grasa, y la preocupación por la posible elevación inicial del colesterol.
Espárragos envueltos en jamón - keto
00:51
Aprende con este video a preparar un plato tan elegante que te preguntarás si deberías haberte vestido de gala. Y es tan sencillo de hacer que no te causará nada de estrés.
Pizza con masa de coliflor
01:01
La masa de esta pizza es sin harinas, ¡está hecha con coliflor! Mira el video para ver cómo preparar esta receta vegetariana y baja en carbohidratos.
Ensalada de espárragos frescos
00:49
Esta fresca y deliciosa ensalada es perfecta para servir como entrada en cualquier ocasión. Mira cómo prepararla en este video.
Tarta ganache de chocolate low carb
00:49
Mira este video para ver cómo preparar una torta de doble chocolate: crocante en su base, suave y cremosa en el relleno. Un postre exquisito, sin lácteos, vegano... ¡y bajo en carbohidratos!
Barcas de calabacín
00:46
En este video de un minuto verás como cocinar unas barcas de calabacín y queso. Un plato vegetariano, bajo en carbohidratos, delicioso y saludable: tal como nos gusta.
Aros de cebolla low carb
00:56
Mira este video y aprende a preparar Aros de cebolla bajos en carbohidratos. Crocantes por fuera, tiernos por dentro.
5 consejos para mantener keto a largo plazo, por la Dra. Génesis Tiapa
12:33
La doctora Génesis Tiapa nos habla de 5 cosas que son importantes a tener en cuenta si se quiere mantener la dieta cetogénica a largo plazo.
Huevos benedictinos
00:59
Los huevos benedictinos son un clásico de los brunch. En este video te enseñamos cómo preparar una versión keto, remplazando el tradicional muffin inglés por un lecho de aguacate.

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Dieta cetogénica para principiantes (Parte 1): Introducción
07:21
Introducción al curso para principiantes sobre la dieta keto, donde la Dra. Paulina explica brevemente cómo funciona la alimentación keto y sus beneficios.
Conducta alimentaria #1: Apetito y saciedad
05:38
En el primer video de la serie sobre conducta alimentaria, el Dr. Cuaranta nos habla sobre la regulación del apetito y sobre qué significa comer a saciedad.
¿Qué es el ayuno?
05:21
Primera parte del curso del Dr. Fung sobre el ayuno intermitente: Una breve introducción al ayuno intermitente.
Come keto con Kristie, Parte 1: Introducción
01:47
Una de las partes más difíciles de empezar con la dieta keto es entender qué se puede comer. Por suerte, Kristie nos lo enseña en este curso en video.
¿Qué es la adicción al azúcar?
06:35
Conocimientos y consejos generales sobre cómo eliminar los antojos de azúcar y comida.
Cómo corregir la diabetes de tipo 2
10:21
Primera parte del curso del Dr. Fung: ¿Cómo corregir la diabetes de tipo 2?
Actívate #1: intro
05:21
Este curso sobre ejercicio para principiantes cubre caminar, sentadillas, zancadas, elevaciones de cadera y flexiones. Agárrale el gusto a moverte con Diet Doctor.
Low carb para médicos: Introducción
03:52
¿Eres médico o conoces a uno? ¿Te interesa la alimentación low carb? Entonces puede ser que este nuevo curso fantástico, low carb para médicos, sea algo que quieras ver o compartir.

Mira aquí todos los cursos en video

Videos de cocina

Ensalada de repollo arcoiris
01:00
En este breve video te mostramos cómo seguir las instrucciones para preparar esta cremosa y colorida ensalada de repollo, también conocida como coleslaw.
Cazuela keto de pollo
01:01
Mira este video corto para ver cómo preparar una irresistible cazuela de pollo que volverá loca a toda tu familia. Salsa cremosa, mucho queso y un riquísimo pesto.
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01:00
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Lasaña keto
01:04
Mira este video para ver las instrucciones rápidas para preparar lasaña con queso, tomate y carne al estilo cetogénico.
Pollo al ajo
01:00
Instrucciones en video para preparar esta receta de pollo con ajo, limón y perejil fresco, que podría ser la cena de entresemana más sabrosa del mundo.
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Mira cómo preparar esta sencilla cazuela keto. Sustanciosa, picante y con el clásico sabor Tex-mex, pero sin los carbohidratos.
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Este café batido bajo en carbohidratos y sin lácteos está tan bueno que es popular en muchos países. Pruébalo, ¡te darán ganas de hacerlo popular en donde vives tú también!
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La masa de esta pizza es sin harinas, ¡está hecha con coliflor! Mira el video para ver cómo preparar esta receta vegetariana y baja en carbohidratos.
Ensalada de espárragos frescos
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Barcas de calabacín
00:46
En este video de un minuto verás como cocinar unas barcas de calabacín y queso. Un plato vegetariano, bajo en carbohidratos, delicioso y saludable: tal como nos gusta.
Aros de cebolla low carb
00:56
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00:59
Los huevos benedictinos son un clásico de los brunch. En este video te enseñamos cómo preparar una versión keto, remplazando el tradicional muffin inglés por un lecho de aguacate.
Pizza omelet keto
00:50
Mira este video de un minuto para aprender a preparar este delicioso platillo que combina pizza con omelet. Receta cetogénica.
Nuggets keto de pollo
00:48
Aprende a preparar Nuggets de pollo en este video de un minuto. Crocantes por fuera, blanditos por dentro. Con todo el sabor, pero sin carbohidratos.

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Películas

Asesinos Cereales
1:00:07
¿Y si pudieras romper récords mundiales sin comer cantidades enormes de carbohidratos?
Correr con Grasa: Asesinos Cereales 2
1:01:17
La excelente continuación de la película Asesinos Cereales. ¿Que pasaría si todo lo que sabías sobre la nutrición deportiva estuviera equivocado?
Carga de Carbos
1:14:40
Esta podría ser la mejor (y más chistosa) película sobre low carb. Por lo menos es un competidor fuerte.
Fat Chance
1:05:43
¿Es posible manejar una bicicleta a través del continente de Australia (3.400 km) sin comer carbos?
Cubierto de Azúcar (Sugar Coated)
1:31:26
Esta película nos cuenta la historia de cómo la industria del azúcar nos intenta convencer de que el azúcar no es dañino.

Historias de éxito

Viviendo low carb con la Dra. Geovana Perdomo
08:34
La Dra. Geovana Perdomo nos cuenta sobre su vida de médica baja en carbos, y además nos muestra su receta para pan cetogénico.
Viviendo Low Carb: Juan Ignacio Cordova
06:56
Conoce a Juan Ignacio Córdova y su experiencia con la alimentación low carb
Mi historia, con María José Burastero
03:11
Conoce la historia de esta kinesióloga que bajó 20 kilos y mejoró muchos problemas de salud desde que empezó un estilo de alimentación bajo en carbohidratos.
Mi historia - con Jorge Vega
03:17
Conoce a Jorge y cómo perdió peso y ganó energía
Mi historia, con Saúl Meza
03:34
Conoce la historia de Saúl, que ha bajado 40 kilos desde que cambió su alimentación por una baja en carbohidratos.
Mi historia: Sebastián Aguilar
04:41
Conoce a Sebastián, que pudo bajar considerablemente de peso y mejorar su salud gracias a una alimentación baja en carbohidratos.
Mi historia: Inés Velazco
04:46
Conoce a Inés, que inició una alimentación low carb y pudo normalizar su presión arterial sin necesidad de medicamentos... ¡y comiendo comida deliciosa!

Mira aquí más historias de éxito

Entrevistas

Keto y Colesterol, con la Dra. Máxima Mendez
10:08
En este video la Dra. Mendez repasa las dudas más comunes respecto a colesterol y keto: la preocupación por la ingesta de grasa, y la preocupación por la posible elevación inicial del colesterol.
5 consejos para mantener keto a largo plazo, por la Dra. Génesis Tiapa
12:33
La doctora Génesis Tiapa nos habla de 5 cosas que son importantes a tener en cuenta si se quiere mantener la dieta cetogénica a largo plazo.
Cena tardía y su efecto en el sueño
11:30
¿Qué pasa cuando se come demasiado antes de dormir? Mira este video con el Lic. Diego Cáceres para saber qué sucede en tu cuerpo cuando cenas tarde en la noche.
Preguntas frecuentes: ¿El cerebro necesita carbohidratos?
05:56
Doctores expertos en alimentación low carb responden de modo espontáneo a la pregunta: ¿El cerebro necesita carbohidratos?
Preguntas frecuentes: ¿Es low carb malo para el medio ambiente?
07:09
El impacto en el medio ambiente de nuestra alimentación es algo a tener en cuenta. Doctores expertos en dietas low carb nos dan su opinión respecto a esta preocupación.
Preguntas frecuentes: ¿Es low carb malo para la tiroides?
06:28
A menudo, las personas con problemas de la tiroides se preocupan de que una dieta baja en carbohidratos podría afectarles. Doctores expertos nos dan su opinión al respecto.
Preguntas frecuentes: ¿Por qué es low carb importante para ti?
04:16
Diferentes doctores expertos en dietas bajas en carbos nos cuentan por qué es importante, desde su perspectiva personal, el llevar una dieta low carb.
Preguntas frecuentes: ¿Todo con moderación?
05:44
¿Cuál es el punto de comer bajo en carbohidratos, no deberíamos comer de todo pero con moderación, como nos dicen? Doctores expertos nos dan su punto de vista.
Keto y envejecimiento, entrevista con Soledad Matus
20:06
La doctora en biología celular y molecular Soledad Matus nos habla de los procesos que se activan en el cuerpo en el envejecimiento.
Otro método bajo en carbos, entrevista con Pedro Grez
23:41
Entrevista con el autor Pedro Grez, en donde hablamos sobre su método y sobre los desafíos de una alimentación baja en carbos.
Entrevista con Ivor Cummins
19:58
Una entrevista con el ingeniero Ivor Cummins en donde repasa varios temas que trata en su libro.
Ejercicio y low-carb con Ricardo Chávez
14:27
Entrevista con el entrenador físico Ricardo Chavez
Dra. Paulina Vega Muñoz - Entrevista
14:41
Entrevista con la Dra. Paulina Vega Muñoz sobre su trayectoria.
¿Hay que contar calorías para perder peso?
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¿Hay que contar calorías para perder peso? El Dr. Fung explica por qué no es así.
Preguntas frecuentes: ¿Bajar de peso no se trata sólo de calorías?
03:14
Para perder peso simplemente comes menos calorías que las que quemas. ¿Realmente es tan simple? Preguntas frecuentes con doctores.
Preguntas frecuentes: ¿Puede low carb causar depresión?
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¿Puede la alimentación baja en carbos causar depresión? Preguntas frecuentes con médicos.
Preguntas frecuentes: ¿Es low carb malo para los riñones?
04:25
¿Puede low carb ser malo para los riñones? O, ¿es solo un mito como la mayoría de los miedos en torno a los bajos carbos?
Preguntas frecuentes: ¿Es low carb malo para la flora intestinal?
02:14
¿Puede una alimentación baja en carbos ser dañina para la flora intestinal?

Perder peso

Mantener la pérdida de peso y revertir la diabetes tipo 2 — Dr. Andreas Eenfeldt
31:51
¿Puede una dieta baja en carbos, o cetogénica, funcionar a largo plazo? Presentación del Dr. Eenfeldt en la conferencia Low Carb Denver 2019
Cómo maximizar la quema de grasa
03:52
Segunda parte del curso del Dr. Fung sobre el ayuno intermitente: ¿Cómo maximizar la quema de grasa? Y, ¿qué deberías comer – o no comer?
Los mejores 5 consejos para perder peso
15:58
¿Estás teniendo problemas en la dieta baja en carbos? Entonces esto es para ti: Los mejores 5 consejos para perder peso del Dr. Eenfeldt
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 7): Pérdida de peso
06:14
¿Te has embarcado en una dieta keto para perder peso? En este episodio del curso Keto, la Dra. Vega Muñoz nos explica cómo se pierde peso cetogénicamente.
Viviendo low carb con Chris Holley
04:57
Conoce a Chris Holley y cómo ha sido su experiencia de corredor alimentándose cetogénicamente.
Viviendo Low Carb: Juan Ignacio Cordova
06:56
Conoce a Juan Ignacio Córdova y su experiencia con la alimentación low carb
Ejercicio y low-carb con Ricardo Chávez
14:27
Entrevista con el entrenador físico Ricardo Chavez
Mi historia, con María José Burastero
03:11
Conoce la historia de esta kinesióloga que bajó 20 kilos y mejoró muchos problemas de salud desde que empezó un estilo de alimentación bajo en carbohidratos.
Cuando se detiene la pérdida de peso — Dr. Jeffry Gerber
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¿Cuáles son los factores biológicos que entran en juego a la hora de bajar de peso? ¿Por qué sucede que en determinado punto se deja de perder peso?
¿Hay que contar calorías para perder peso?
10:22
¿Hay que contar calorías para perder peso? El Dr. Fung explica por qué no es así.
VIDEO - Jim Caldwell - Success Stories (Breckenridge 2018)
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Jim Caldwell transformó su salud, y bajó de 160kg a 77kg.
Carga de Carbos
1:14:40
Esta podría ser la mejor (y más chistosa) película sobre low carb. Por lo menos es un competidor fuerte.
Mi historia, con Saúl Meza
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Conoce la historia de Saúl, que ha bajado 40 kilos desde que cambió su alimentación por una baja en carbohidratos.
Mi historia: Sebastián Aguilar
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Cómo pensar acerca de cómo comer — Gary Taubes
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Low carb para médicos: Introducción
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Preguntas y respuestas

Preguntas frecuentes: ¿El cerebro necesita carbohidratos?
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