Dieta cetogénica para principiantes (Parte 1): Introducción

Conducta alimentaria #1: Apetito y saciedad

Come keto con Kristie, Parte 2: Cómo diseñar un plato cetogénico

Cena tardía y su efecto en el sueño

Lasaña de calabacín

Únete de forma gratuita durante 30 días para obtener acceso inmediato a todos los videos en esta página además de nuestro maravilloso planificador de comidas.

Únete con prueba gratis ¿Ya eres miembro? Iniciar sesión

Videos bajos en carbohidratos

Nuevos

Pollo al estilo griego
01:00
Esta receta es rápida y sencilla. Combina un jugoso pollo marinado, con vegetales crujientes y los suaves aromas griegos del queso feta, el aceite de oliva, el ajo, el limón y el orégano. Perfecta para una comida familiar.
Lasaña de calabacín
01:00
Receta fácil de lasaña de calabacín baja en carbohidratos que se prepara de forma rapidísima tanto para una como para varias personas.
Chuletas con judías y aguacate
01:00
Suculentas chuletas de cerdo con un toque picante de chipotle, más mantequilla al ajo y una guarnición de judías verdes y aguacate.
Pan low-carb rápido
00:51
¿Quieres pan para el desayuno de vez en cuando, pero sin carbohidratos ni gluten? Prueba esta rápida y fácil receta low-carb. Con delicioso sabor a sésamo.
Helado keto de vainilla con galletas
01:00
Los trocitos de masa de galleta le dan un toque riquísimo a este helado de vainilla keto, ideal para darte un gusto sin salirte de la dieta.
CME - Módulo 5
33:01
Parte 5 del curso de formación médica continua.
CME - Módulo 4
46:54
Parte 4 del curso de formación médica continua.
CME - Módulo 3
25:07
Parte 3 del curso de formación médica continua.
CME - Módulo 2
34:41
Parte 2 del curso de formación médica continua.
CME - Módulo 1
34:40
Parte 1 del curso de formación médica continua.
Rollos de sushi low-carb
01:00
Una receta rápida, fácil y deliciosa de los clásicos rollos de sushi, o Makizushi. Reemplazamos el arroz con coliflor para reducir la cantidad de carbohidratos.
Tarta keto de pollo al curry
01:00
Esta receta de tarta de pollo al curry está buenísima, y es cetogénica. Puedes prepararla con antelación, llevarla en la lonchera y comerla en cualquier lugar.
Pasta Alfredo keto
01:00
Prueba nuestra versión keto de este popular plato de pasta, es a base de espaguetis de calabacín, envueltos en una salsa cremosa de aguacate y acompañada por trocitos de pollo salteado.
Mayonesa fácil
00:45
Te enseñamos a preparar la mayonesa más sana, rica y fácil. Y además es keto.
Milanesa keto
01:00
Prepara un rico rebozado con almendras y queso parmesano para esta rápida y sencilla milanesa cetogénica. Está tan rica y es tan fácil de hacer que acabará siendo una de las cenas favoritas de la familia.
Rollito primavera desestructurado
00:57
Para hacer una versión keto de los rollitos primavera, hemos dejado de lado la masa y transformado su relleno en un salteado al plato.
Salmón con mantequilla al ajo
01:00
Una cena extravagante y fácil de preparar: Suculento salmón condimentado con mantequilla al ajo y limón, acompañado por puré de coliflor con ají.
Ensalada keto de atún y aguacate
00:55
Una comida rápida y nutritiva, lista en tan solo 15 minutos: atún, aguacate, pimientos rojos y cebollas; mezclados con un aderezo de lima y aceite de oliva.
Salsa bechamel keto
00:42
¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar esta rica y cremosa crema sin usar harina? Es más fácil de lo que crees. No solo no tiene gluten, sino que además es keto.
Pollo frito keto
01:00
Pollo frito jugoso con brócoli y mantequilla derretida: una comida cetogénica sencilla, rápida, deliciosa y nutritiva para las noches en las que tengas poco tiempo para cocinar.
Pastelitos keto de limón
01:02
Con su masa de mantequilla y almendras y su cremoso relleno de limón, estos pastelitos keto son toda una explosión de sabores y texturas
Guiso de pollo y verduras
01:00
Este reconfortante guiso low-carb de pollo y verduras frescas, acompañado de una salsa de coliflor cremosa, te mantendrá saciado durante horas y te aportará sensación de calidez si tienes frío.
Albondigón envuelto en bacon
01:01
Un reconfortante albondigón de carne envuelto en bacon, sazonado a la perfección. Ideal para un almuerzo familiar.
Tarta de queso keto
01:01
¿Necesitas una tarta para celebrar? Este delicioso cheesecake keto es un postre muy fácil de hacer, no requiere de horno. Ideal para agasajar a un ser querido o para disfrutar en una reunión con tus amistades.

Mira aquí la lista de todos los videos nuevos

Empieza con nuestros cursos en video

SOLO PARA MIEMBROS
¿Qué es el ayuno?
05:21
Primera parte del curso del Dr. Fung sobre el ayuno intermitente: Una breve introducción al ayuno intermitente.
Come keto con Kristie, Parte 1: Introducción
01:47
Una de las partes más difíciles de empezar con la dieta keto es entender qué se puede comer. Por suerte, Kristie nos lo enseña en este curso en video.
¿Qué es la adicción al azúcar?
06:35
Conocimientos y consejos generales sobre cómo eliminar los antojos de azúcar y comida.
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 1): Introducción
07:21
Introducción al curso para principiantes sobre la dieta keto, donde la Dra. Paulina explica brevemente cómo funciona la alimentación keto y sus beneficios.
SOLO PARA MIEMBROS
Actívate #1: intro
05:21
Este curso sobre ejercicio para principiantes cubre caminar, sentadillas, zancadas, elevaciones de cadera y flexiones. Agárrale el gusto a moverte con Diet Doctor.
Low carb para médicos: Introducción
03:52
¿Eres médico o conoces a uno? ¿Te interesa la alimentación low carb? Entonces puede ser que este nuevo curso fantástico, low carb para médicos, sea algo que quieras ver o compartir.

Mira aquí todos los cursos en video

Videos de cocina

Pollo al estilo griego
01:00
Esta receta es rápida y sencilla. Combina un jugoso pollo marinado, con vegetales crujientes y los suaves aromas griegos del queso feta, el aceite de oliva, el ajo, el limón y el orégano. Perfecta para una comida familiar.
Lasaña de calabacín
01:00
Receta fácil de lasaña de calabacín baja en carbohidratos que se prepara de forma rapidísima tanto para una como para varias personas.
Chuletas con judías y aguacate
01:00
Suculentas chuletas de cerdo con un toque picante de chipotle, más mantequilla al ajo y una guarnición de judías verdes y aguacate.
Pan low-carb rápido
00:51
¿Quieres pan para el desayuno de vez en cuando, pero sin carbohidratos ni gluten? Prueba esta rápida y fácil receta low-carb. Con delicioso sabor a sésamo.
Helado keto de vainilla con galletas
01:00
Los trocitos de masa de galleta le dan un toque riquísimo a este helado de vainilla keto, ideal para darte un gusto sin salirte de la dieta.
Rollos de sushi low-carb
01:00
Una receta rápida, fácil y deliciosa de los clásicos rollos de sushi, o Makizushi. Reemplazamos el arroz con coliflor para reducir la cantidad de carbohidratos.
Tarta keto de pollo al curry
01:00
Esta receta de tarta de pollo al curry está buenísima, y es cetogénica. Puedes prepararla con antelación, llevarla en la lonchera y comerla en cualquier lugar.
Pasta Alfredo keto
01:00
Prueba nuestra versión keto de este popular plato de pasta, es a base de espaguetis de calabacín, envueltos en una salsa cremosa de aguacate y acompañada por trocitos de pollo salteado.
Mayonesa fácil
00:45
Te enseñamos a preparar la mayonesa más sana, rica y fácil. Y además es keto.
Milanesa keto
01:00
Prepara un rico rebozado con almendras y queso parmesano para esta rápida y sencilla milanesa cetogénica. Está tan rica y es tan fácil de hacer que acabará siendo una de las cenas favoritas de la familia.
Rollito primavera desestructurado
00:57
Para hacer una versión keto de los rollitos primavera, hemos dejado de lado la masa y transformado su relleno en un salteado al plato.
Salmón con mantequilla al ajo
01:00
Una cena extravagante y fácil de preparar: Suculento salmón condimentado con mantequilla al ajo y limón, acompañado por puré de coliflor con ají.
Ensalada keto de atún y aguacate
00:55
Una comida rápida y nutritiva, lista en tan solo 15 minutos: atún, aguacate, pimientos rojos y cebollas; mezclados con un aderezo de lima y aceite de oliva.
Salsa bechamel keto
00:42
¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar esta rica y cremosa crema sin usar harina? Es más fácil de lo que crees. No solo no tiene gluten, sino que además es keto.
Pollo frito keto
01:00
Pollo frito jugoso con brócoli y mantequilla derretida: una comida cetogénica sencilla, rápida, deliciosa y nutritiva para las noches en las que tengas poco tiempo para cocinar.
Pastelitos keto de limón
01:02
Con su masa de mantequilla y almendras y su cremoso relleno de limón, estos pastelitos keto son toda una explosión de sabores y texturas
Guiso de pollo y verduras
01:00
Este reconfortante guiso low-carb de pollo y verduras frescas, acompañado de una salsa de coliflor cremosa, te mantendrá saciado durante horas y te aportará sensación de calidez si tienes frío.
Albondigón envuelto en bacon
01:01
Un reconfortante albondigón de carne envuelto en bacon, sazonado a la perfección. Ideal para un almuerzo familiar.

Mira aquí todos los videos de cocina

Películas

SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
Cubierto de Azúcar (Sugar Coated)
1:31:26
Esta película nos cuenta la historia de cómo la industria del azúcar nos intenta convencer de que el azúcar no es dañino.
SOLO PARA MIEMBROS

Historias de éxito

Viviendo low carb con la Dra. Geovana Perdomo
08:34
La Dra. Geovana Perdomo nos cuenta sobre su vida de médica baja en carbos, y además nos muestra su receta para pan cetogénico.
SOLO PARA MIEMBROS
Mi historia - con Jorge Vega
03:17
Conoce a Jorge y cómo perdió peso y ganó energía
Mi historia, con María José Burastero
03:11
Conoce la historia de esta kinesióloga que bajó 20 kilos y mejoró muchos problemas de salud desde que empezó un estilo de alimentación bajo en carbohidratos.
Mi historia, con Saúl Meza
03:34
Conoce la historia de Saúl, que ha bajado 40 kilos desde que cambió su alimentación por una baja en carbohidratos.
Mi historia: Bárbara Alamo
04:47
Esta es la historia de Bárbara, que gracias a la dieta cetogénica pudo recuperar la energía que había perdido.
Mi historia: Sebastián Aguilar
04:41
Conoce a Sebastián, que pudo bajar considerablemente de peso y mejorar su salud gracias a una alimentación baja en carbohidratos.
Mi historia: Inés Velazco
04:46
Conoce a Inés, que inició una alimentación low carb y pudo normalizar su presión arterial sin necesidad de medicamentos... ¡y comiendo comida deliciosa!

Mira aquí más historias de éxito

Entrevistas

SOLO PARA MIEMBROS
5 consejos para mantener keto a largo plazo, por la Dra. Génesis Tiapa
12:33
La doctora Génesis Tiapa nos habla de 5 cosas que son importantes a tener en cuenta si se quiere mantener la dieta cetogénica a largo plazo.
Cena tardía y su efecto en el sueño
11:30
¿Qué pasa cuando se come demasiado antes de dormir? Mira este video con el Lic. Diego Cáceres para saber qué sucede en tu cuerpo cuando cenas tarde en la noche.
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
Keto y envejecimiento, entrevista con Soledad Matus
20:06
La doctora en biología celular y molecular Soledad Matus nos habla de los procesos que se activan en el cuerpo en el envejecimiento.
Otro método bajo en carbos, entrevista con Pedro Grez
23:41
Entrevista con el autor Pedro Grez, en donde hablamos sobre su método y sobre los desafíos de una alimentación baja en carbos.
SOLO PARA MIEMBROS
Ejercicio y low-carb con Ricardo Chávez
14:27
Entrevista con el entrenador físico Ricardo Chavez
Dra. Paulina Vega Muñoz - Entrevista
14:41
Entrevista con la Dra. Paulina Vega Muñoz sobre su trayectoria.
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS

Perder peso

Mantener la pérdida de peso y revertir la diabetes tipo 2 — Dr. Andreas Eenfeldt
31:51
¿Puede una dieta baja en carbos, o cetogénica, funcionar a largo plazo? Presentación del Dr. Eenfeldt en la conferencia Low Carb Denver 2019
Ejercicio y low-carb con Ricardo Chávez
14:27
Entrevista con el entrenador físico Ricardo Chavez
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
Mi historia, con María José Burastero
03:11
Conoce la historia de esta kinesióloga que bajó 20 kilos y mejoró muchos problemas de salud desde que empezó un estilo de alimentación bajo en carbohidratos.
La historia de Jim Caldwell
02:23
Jim Caldwell transformó su salud, y bajó de 160kg a 77kg.
Cuando se detiene la pérdida de peso — Dr. Jeffry Gerber
30:09
¿Cuáles son los factores biológicos que entran en juego a la hora de bajar de peso? ¿Por qué sucede que en determinado punto se deja de perder peso?
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
5 consejos para mantener keto a largo plazo, por la Dra. Génesis Tiapa
12:33
La doctora Génesis Tiapa nos habla de 5 cosas que son importantes a tener en cuenta si se quiere mantener la dieta cetogénica a largo plazo.
Mi historia, con Saúl Meza
03:34
Conoce la historia de Saúl, que ha bajado 40 kilos desde que cambió su alimentación por una baja en carbohidratos.
SOLO PARA MIEMBROS
Mi historia: Sebastián Aguilar
04:41
Conoce a Sebastián, que pudo bajar considerablemente de peso y mejorar su salud gracias a una alimentación baja en carbohidratos.
Cómo pensar acerca de cómo comer — Gary Taubes
30:34
En esta presentación, el periodista científico Gary Taubes habla sobre el conflicto entre los consejos oficiales sobre alimentación y lo que realmente sucede con ellos.
Low carb para médicos: Introducción
03:52
¿Eres médico o conoces a uno? ¿Te interesa la alimentación low carb? Entonces puede ser que este nuevo curso fantástico, low carb para médicos, sea algo que quieras ver o compartir.

Preguntas y respuestas

SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS

Curso: Dieta cetogénica para principantes

SOLO PARA MIEMBROS
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 3): Qué comer
11:06
La Dra. Paulina te orienta sobre qué comer en la dieta keto, repasando grupos básicos de alimentos, mencionando cuáles son mejores y cuáles deben evitarse.
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 5): Siete pasos a la cetosis
06:37
¿Qué pasos se deben seguir para entrar en cetosis? La Dra. Paulina los repasa en la quinta parta del curso Keto para principiantes.
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 2): Cómo funciona
08:04
¿Por qué hay una epidemia de obesidad en el planeta? ¿Cómo ayuda la dieta cetogénica? ¿Qué son las cetonas? ¿Por qué la grasa es una mejor fuente de energía?
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 1): Introducción
07:21
Introducción al curso para principiantes sobre la dieta keto, donde la Dra. Paulina explica brevemente cómo funciona la alimentación keto y sus beneficios.
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS

Curso: Come keto con Kristie

Come keto con Kristie, Parte 1: Introducción
01:47
Una de las partes más difíciles de empezar con la dieta keto es entender qué se puede comer. Por suerte, Kristie nos lo enseña en este curso en video.
Come keto con Kristie, Parte 2: Cómo diseñar un plato cetogénico
11:16
¿No tienes bien en claro cómo debería verse un plato de comida keto? Entonces este video es para tí.
SOLO PARA MIEMBROS
Come keto con Kristie, Parte 4: Abastece tu cocina keto
19:03
Kristie nos muestra qué ingredientes básicos tiene siempre a mano en su cocina para hacer que la dieta keto le sea súper fácil de llevar.
SOLO PARA MIEMBROS

Conducta alimentaria

SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS
SOLO PARA MIEMBROS