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Expertos en low carb

Entrevistas habladas en español

Cena tardía y su efecto en el sueño
11:30
¿Qué pasa cuando se come demasiado antes de dormir? Mira este video con el Lic. Diego Cáceres para saber qué sucede en tu cuerpo cuando cenas tarde en la noche.
Ejercicio y low-carb con Ricardo Chávez
14:27
Entrevista con el entrenador físico Ricardo Chavez
Dra. Paulina Vega Muñoz - Entrevista
14:41
Entrevista con la Dra. Paulina Vega Muñoz sobre su trayectoria.
Otro método bajo en carbos, entrevista con Pedro Grez
23:41
Entrevista con el autor Pedro Grez, en donde hablamos sobre su método y sobre los desafíos de una alimentación baja en carbos.
SOLO PARA MIEMBROS
Keto y envejecimiento, entrevista con Soledad Matus
20:06
La doctora en biología celular y molecular Soledad Matus nos habla de los procesos que se activan en el cuerpo en el envejecimiento.
5 consejos para mantener keto a largo plazo, por la Dra. Génesis Tiapa
12:33
La doctora Génesis Tiapa nos habla de 5 cosas que son importantes a tener en cuenta si se quiere mantener la dieta cetogénica a largo plazo.

Dr. Andreas Eenfeldt

Mantener la pérdida de peso y revertir la diabetes tipo 2 — Dr. Andreas Eenfeldt
31:51
¿Puede una dieta baja en carbos, o cetogénica, funcionar a largo plazo? Presentación del Dr. Eenfeldt en la conferencia Low Carb Denver 2019
Keto para principiantes: Introducción
08:02
Aprende cómo hacer keto de la forma correcta en la primera parte de nuestro curso en video.
SOLO PARA MIEMBROS
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Dr. Jason Fung

SOLO PARA MIEMBROS
¿Qué es el ayuno?
05:21
Primera parte del curso del Dr. Fung sobre el ayuno intermitente: Una breve introducción al ayuno intermitente.
SOLO PARA MIEMBROS
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SOLO PARA MIEMBROS
Síndrome de ovario poliquístico y resistencia a la insulina
33:14
La Dra. Pateguana nos cuenta su historia personal respecto a cómo descubrió la relación entra la alimentación y la fertilidad, y el Dr. Fung nos explica cómo funciona la insulina en relación al síndrome de ovario poliquístico.

Dr. Ignacio Cuaranta

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Dra. Paulina Vega Muñoz

SOLO PARA MIEMBROS
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 3): Qué comer
11:06
La Dra. Paulina te orienta sobre qué comer en la dieta keto, repasando grupos básicos de alimentos, mencionando cuáles son mejores y cuáles deben evitarse.
Dra. Paulina Vega Muñoz - Entrevista
14:41
Entrevista con la Dra. Paulina Vega Muñoz sobre su trayectoria.
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 5): Siete pasos a la cetosis
06:37
¿Qué pasos se deben seguir para entrar en cetosis? La Dra. Paulina los repasa en la quinta parta del curso Keto para principiantes.
SOLO PARA MIEMBROS
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Dieta cetogénica para principiantes (Parte 1): Introducción
07:21
Introducción al curso para principiantes sobre la dieta keto, donde la Dra. Paulina explica brevemente cómo funciona la alimentación keto y sus beneficios.
Dieta cetogénica para principiantes (Parte 2): Cómo funciona
08:04
¿Por qué hay una epidemia de obesidad en el planeta? ¿Cómo ayuda la dieta cetogénica? ¿Qué son las cetonas? ¿Por qué la grasa es una mejor fuente de energía?
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Dr. David Unwin

Cómo motivar a tus pacientes — Dres. Jen y David Unwin
50:25
Los Dres. David y Jen Unwin nos explican cómo afinar el arte de la medicina, usando estrategias de la psicología para ayudar a los pacientes a lograr sus objetivos.
Low carb para médicos: Introducción
03:52
¿Eres médico o conoces a uno? ¿Te interesa la alimentación low carb? Entonces puede ser que este nuevo curso fantástico, low carb para médicos, sea algo que quieras ver o compartir.
¿Quiénes son los mejores pacientes?
03:46
¿Quiénes serían los mejores candidatos para probar el abordaje bajo en carbos? El Dr. David Unwin habla de las oportunidades de oro, las alternativas a tomar medicamentos de por vida.
Low carb para médicos: Cómo hablar respetuosamente sobre la obesidad
03:16
Muchos doctores se incomodan a la hora de hablar de peso con sus pacientes, por temor a ser groseros. Pero hay maneras de hablar respetuosamente al respecto.
Low carb para médicos: Resumen y conclusión
02:45
Hemos llegado al final del curso low carb para médicos, y en esta última parte el Dr. Unwin nos da sus consejos de cierre.
Low carb para médicos: Problemas comunes y cómo resolverlos
05:41
¿Qué pasa si los pacientes no pierden tanto peso como esperaban? En este video, el doctor Unwin nos habla de algunas estrategias útiles para estos casos.
Low carb para médicos: Convencer a colegas
02:51
¿Cómo convencer a colegas para que se conviertan en doctores low carb? En este video, el Dr. Unwin nos habla de un par de cosas que pueden hacer los doctores.
Low carb para médicos: ¿Qué hacer respecto al colesterol?
04:14
En este video repasamos los efectos de una dieta baja en carbohidratos en el colesterol, como la mejoría en sus niveles, y los raros casos en que aumenta.
Low carb para médicos: Efectos secundarios y cómo manejarlos
03:45
El Dr. Unwin habla sobre efectos secundarios típicos que experimentan los pacientes que se pasan a una dieta low carb o keto.
Low carb para médicos: Medicamentos para la diabetes
05:52
Qué cosas tener en cuenta para los pacientes que llevan una dieta low carb y además toman medicamentos para la diabetes.
Low carb para médicos: Medicamentos para la presión arterial
05:28
El Dr. Unwin habla sobre qué deberían considerar los médicos respecto a la combinación de una alimentación low carb con medicamentos para la presión arterial.
Low carb para médicos: Puntos de referencia y chequeos
10:35
El Dr. Unwin habla sobre diferentes valores de referencia a medir en los seguimientos, como circunferencia de cintura, presión arterial, lípidos, HbA1c y más
Low carb para médicos: Cómo motivar a los pacientes
12:33
¿Cómo asegurarse que los pacientes estén motivados para hacer el cambio a low carb y mantenerse en el plan?
Low carb para médicos: Índice glicémico y equivalencias en cucharaditas
05:07
¿Cuánto azúcar tiene tu comida? El índice glicémico predice cuánta glucosa absorberás en tu sangre, y el sistema de equivalencia en cucharaditas del Dr. Unwin ayuda a visualizarlo.
Low carb para médicos: Explicar low carb de manera sencilla
07:23
¿Cómo simplificar el concepto de low carb para los pacientes? El Dr. Unwin nos explica cómo los carbos se descomponen, volviéndose en azúcar en el cuerpo.
Low carb para médicos: ¿Hay evidencia científica que respalde low carb?
04:38
El Dr. Unwin habla sobre el respaldo científico que apoya a las dietas bajas en carbos como terapias para la salud.
Low carb en otras situaciones
02:24
En la tercera parte, el Dr. David Unwin habla de otras enfermedades que la diabetes 2 para las cuales low carb puede ser una solución.

Bitten Jonsson

Un día en la vida de un adicto al azúcar
05:09
¿Cómo es un día típico en la vida de un adicto al azúcar?
¿Qué es la adicción al azúcar?
06:35
Conocimientos y consejos generales sobre cómo eliminar los antojos de azúcar y comida.
¿Tienes una adicción al azúcar?
04:25
¿Cómo puedes descubrir si tienes una adicción al azúcar? Y en el caso de así serlo… ¿Qué puedes hacer al respecto?
Las tres etapas de la adicción
05:36
¿Cuáles son las tres etapas por las que atraviesa alguien con adicción al azúcar?
Emociones que desorientan
03:24
Bitten nos habla de la importancia de no confundir tus emociones si quieres liberarte del azúcar.
Cómo mantenerte
04:12
Abandonar el azúcar es sólo el primer paso, ¿cómo has de mantenerte?
Cómo evitar recaídas
05:52
¿Qué pasos has de seguir para evitar una recaída en tu adicción al azúcar?
Cómo lograr la recuperación a largo plazo
05:06
¿Qué es lo que se necesita para liberarse del azúcar a largo plazo? Bitten nos lo cuenta.
Plantéate armar un plan
06:28
Bitten nos habla de la importancia de tener un plan, y mantenerte a él, si es que quieres recuperarte de tu adicción.
Cómo dejar el azúcar
04:57
¿Te está costando dejar el azúcar? Bitten te explica qué puedes hacer en este video
No se trata de fuerza de voluntad
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¿Qué deberías hacer para liberarte de la adicción al azúcar?
Cómo empezar a liberarte de la adicción al azúcar
02:21
La última parte del curso sobre la adicción al azúcar de Bitten: Una breve guía de cómo empezar a liberarte del azúcar por completo

Profesor Tim Noakes

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