Regular la diabetes tipo 1 con bajos carbos, entrevista con la Dra. Katherine Morrison

¿Cómo puede ayudar una dieta baja en carbos a las personas que padecen de diabetes tipo 1? En esta entrevista que le realizamos a la Dra. Katherine Morrison en la conferencia PHC de Londres1, charlamos a fondo sobre la diabetes tipo 1, su diferencia con la tipo 2, cómo poder regularla, cómo puede ser mucho más desafiante para las mujeres, y más.

Mira parte de la entrevista arriba, o lee la transcripción del fragmento aquí debajo. La entrevista completa, con su respectiva transcripción, está disponible sólo para miembros:
 
Regular la diabetes tipo 1 con bajos carbos, entrevista con la Dra. Katherine Morrison

Transcripción

Kim Gajraj:  ¿Es posible que un diabético tipo 1 también acabe teniendo diabetes tipo 2?

Dra. Katherine Morrison:  Si eso es correcto. El término para eso es “diabetes doble”. Y le pasa bastante a los tipo 1, por desgracia.

Los tipos 1 no son inmunes a los efectos nocivos de una dieta alta en carbohidratos, como todos los demás. A medida que nos enfrentamos a una población que engorda rápidamente con controles anormales de azúcar en la sangre y altos niveles de resistencia a la insulina, los tipo 1 también pueden sufrirla, al igual que sus compañeros de trabajo y otros miembros de su familia.

Principalmente esto se debe a haber estado expuestos a una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas durante años. Así que el tipo 1 puede desarrollar diabetes tipo 2, lo que se conoce como diabetes doble.

Lo que notarán es que, si están desarrollando esto, notarán que están engordando, notarán que están más cansados, notarán que sus niveles de insulina deben aumentarse continuamente, y necesitan mucha más insulina para cubrir las comidas que solían comer, a medida que desarrollan la resistencia a la insulina.

Y también encontrarán que se beneficiarán, al igual que los diabéticos tipo 2, se beneficiarán, de optar por una dieta baja en carbohidratos, aumentando su actividad física y ejercicio, y a veces también necesitarán la medicación que su médico general normalmente le prescribe al tipo 2.

Y eso puede incluir particularmente metformina, pero también puede incluir otras drogas como las gliptinas y las gliflozinas. Eso tiene que hacerlo un médico general y seamos sinceros, no tienen que ir por ese camino, porque hay maneras naturales para tener sus azúcares de sangre bajo control.

No digo que no lleve tiempo, porque todos sabemos que es mucho más fácil subir de peso que bajar. Pero hay formas naturales que pueden ayudarlos a volver a ser tan delgados como antes de empezar a subir de peso.

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