Pollo frito con mantequilla y brócoli

Pollo frito con mantequilla y brócoli

Pollo frito jugoso con brócoli y mantequilla derretida: una comida cetogénica sencilla, rápida, deliciosa y nutritiva para las noches en las que tengas poco tiempo para cocinar.

Pollo frito con mantequilla y brócoli

Pollo frito jugoso con brócoli y mantequilla derretida: una comida cetogénica sencilla, rápida, deliciosa y nutritiva para las noches en las que tengas poco tiempo para cocinar.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 5 oz. 140 g mantequilla
  • 1½ lbs 650 g contramuslo de pollo deshuesadocontramuslos de pollo deshuesados
  • sal y pimienta negra molida
  • 1 lb 450 g brócoli
  • ½ (1½ oz.) ½ (45 g) puerropuerros
  • 1 cdta. 1 cdta. ajo en polvo
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

  1. Freír el pollo en mantequilla a fuego medio por unos 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los cortes. Salpimentar generosamente.
  2. Asegurarse de que el pollo esté completamente cocido. Bajar el fuego y cocinar un minuto más en caso de duda.
  3. Sacar el pollo de la sartén y cubrirlo con papel de aluminio o meterlo a fuego bajo en el horno para mantenerlo caliente.
  4. Lavar y cortar el brócoli en trozos, incluyendo el tallo. Cortar el puerro en rodajas gruesas.
  5. Freír las verduras a fuego medio en la misma sartén que se usó para el pollo. Añadir más mantequilla y el ajo en polvo y mezclar. Salpimentar.
  6. Servir el pollo y las verduras con una buena dosis de mantequilla por encima.

¡Consejo!

Este plato se puede variar de forma infinita. No dudes en experimentar con condimentos diferentes, tanto para el pollo como para la mantequilla. Si prefieres servirlo con una salsa para untar, ¡prueba a mezclar salsa Sriracha con mayonesa para darle un toque picante!

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97 comentarios

  1. Kim Equipo Diet Doctor
    Nolaydis, felicitaciones por tu éxito! Nos alegra que te sientas bien, y gracias por las amables palabras!
  2. Karla
    Excelentes recomendaciones! Muchas gracias
    Respuesta: #53
  3. Kim Equipo Diet Doctor
    Saludos, Karla!
  4. Daniela
    Hola yo estoy contando calorías para así saber mis macros pero cuando hago las comidas de una sola porción cada comida al final del día me pase con mucho o estoy haciendo algo mal o que está pasando.
    Respuesta: #55
  5. Kim Equipo Diet Doctor
    Daniela, recomendamos no contar calorías sino comer cuando tengas hambre, solamente cuando la tengas, hasta saciarte.
  6. Adai
    Hola! Los muslos de pollo pueden ser sustituidos por pechuga de pollo?
    Respuesta: #57
  7. Kim Equipo Diet Doctor
    Sí!
  8. Pola
    Cual es el ingrediente para hacer el pan ?? Soy de chile ...
    Respuesta: #60
  9. Pola
    La casacra de psilio que es ?? Quiero hacer el pan para hamburguesa o por que se reemolaza en chile
    Respuesta: #61
  10. Kim Equipo Diet Doctor
    Pola, esta receta de pan es muy popular.