9 de septiembre de 2018 por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Comida, Plato principal
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Comida, Plato principal Salmón frito keto con espárragos
Otra maravilla que se hace en una sola sartén. Tres ingredientes: salmón, espárragos y mantequilla, que se convierten en una deliciosa cena en apenas 15 minutos. Es keto y es simplemente delicioso.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 8 oz. 230 g espárrago verdeespárragos verdes
- 3 oz. 85 g mantequilla
- 9 oz. 250 g salmón o trucha
- sal y pimienta
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Making low carb simple
Instrucciones
- Aclarar y recortar los espárragos.
- Calentar una buena cucharada de mantequilla en una sartén donde quepan el pescado y las verduras.
- Freír el espárrago a fuego medio durante 3-4 minutos. Salpimentar. Reunir todo en una mitad de la sartén.
- Si es necesario, añadir más mantequilla y freír los trozos de salmón durante varios minutos por cada lado. Revolver los espárragos de tanto en tanto. Reducir el fuego hacia el final.
- Aderezar el salmón y servir con la mantequilla restante.
¡Consejo!
Este plato cetogénico se puede preparar con otras verduras bajas en carbohidratos como calabacín, coliflor, brócoli o espinacas. No dudes en usar tus especias favoritas para darle más sabor al plato: ají en polvo, paprika, cebolla en polvo, algunas hierbas e incluso ajo o albahaca picados.
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