Plato keto de queso halloumi y aguacate

Plato keto de queso halloumi y aguacate

Comida real en un plato. Queso halloumi. Aguacate. Pepino y pistachos. Crema agria y limón. Porque una cena keto no tiene que ser complicada.
28 de agosto de 2018 por Anne AobadiaAnne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffEmma Shevtzoff en Recetas, Comida, Plato principal

Plato keto de queso halloumi y aguacate

Comida real en un plato. Queso halloumi. Aguacate. Pepino y pistachos. Crema agria y limón. Porque una cena keto no tiene que ser complicada.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 10 oz. 275 g queso halloumi
  • 2 cda. 2 cda. mantequilla, para freír
  • 2 2 aguacateaguacates
  • ¼ ¼ pepinopepinos
  • 1⁄3 taza 75 ml crema agria
  • 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
  • ¼ cda. ¼ cda. aceite de oliva
  • ¼ ¼ limónlimones (opcional)
  • 2 cda. 2 cda. pistachios
  • sal y pimienta

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Cortar el queso en porciones listas para servir y freírlo en mantequilla a fuego medio hasta que se dore. Unos minutos por cada lado debería estar bien.
  2. Servir con aguacate, pepino, crema agria, pistachos y limón.
  3. Echar aceite de oliva sobre las verduras. Salpimentar.

¡Consejo!

No te cortes y cambia la verdura crocante... o mejor aun, haz una mezcla. Apio, rábano, jicama, colirrábano e incluso lechuga romana van muy bien con el pepino o como sustitutos.

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5 comentarios

  1. 1
    Lily
    27 de julio de 2019
    Hola, no entiendo mucho la relación que hacen entre la porción y los carbohidratos que están puestos en la receta si es para 2 porciones tengo que dividir los carbohidratos en dos o cada porción tiene 12 carbohidratos en este caso?
    Respuesta: #2
  2. 2
    Respuesta al comentario #1 por Lily
    Dra. María Eugenia Lima de Sa Equipo Diet Doctor
    29 de julio de 2019
    Hola Lily
    Entiendo tu confusión. Los 12g son de una porción. Si modificas el número de porciones puedes ver que los macros (las cantidades en gramos de carbohidratos, proteínas y grasas) no varían.