Plato keto de prosciutto y queso azul
Ingredientes
- 9 oz. 250 g jamón curado en rodajas o jamón
- ½ taza 125 ml crema fresca o mayonesa
- 5 oz. 150 g queso azul
- 1⁄3 taza 75 ml (30 g) nueces
- 2 cda. 2 cda. alcaparras
- 2 2 endiviaendivias
- 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
- ½ ½ limónlimones
- 1 cda. 1 cda. perejil fresco, finamente picado (opcional)
Por porción
Instrucciones
- Colocar el jamón finamente cortado (o pavo como sustituto), la crema fresca, el queso, las nueces, las alcaparras y las endibias en un plato.
- Servir con aceite de oliva, una rodaja de limón y algo de perejil finamente picado.
¡Consejo!
También valen muchos tipos diferentes de jamón, pero evita los que tienen azúcar morena o miel añadida.