Queso frito keto con champiñones

Queso frito keto con champiñones

Cuatro ingredientes, algo de condimento y 15 minutos es todo lo que necesites para hacer una deliciosa comida keto vegetariana que llena mucho.

Queso frito keto con champiñones

Cuatro ingredientes, algo de condimento y 15 minutos es todo lo que necesites para hacer una deliciosa comida keto vegetariana que llena mucho.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 10 oz. 300 g champiñones
  • 10 oz. 300 g queso halloumi, o algún queso duro que no se derrita al freír, como provoleta
  • 3 oz. 75 g mantequilla
  • 10 10 aceitunas verdes
  • sal y pimienta negra molida
  • ½ taza 125 ml (125 g) mayonesa (opcional)

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Enjuagar y recortar los champiñones y picarlos o cortarlos en lonchas.
  2. Calentar una buena cantidad de mantequilla en una sartén donde quepan y el queso halloumi y los champiñones.
  3. Freír los champiñones a fuego medio por 3-5 minutos hasta que se doren. Salpimentarlos.
  4. Si es necesario, añadir más mantequilla y freír el queso halloumi por un par de minutos en cada lado. Revolver los champiñones de vez en cuando. Bajar el fuego hacia el final. Servir con aceitunas.

¡Consejos!

Si el queso halloumi no está disponible donde tú vives, o si es muy caro, cualquier queso criollo duro que no se derrita al freírlo, como por ejemplo la provoleta, funciona de maravilla en esta receta.

Este plato keto se puede preparar con otras verduras bajas en carbohidratos como calabacín, espárragos, brócoli y espinacas. Puedes usar tus condimentos favoritos para darle más sabor al plato: ají o paprika en polvo, alguna mezcla de hierbas secas, o quizás cebolla, ajo o albahaca molida.


También puede gustarte


12 comentarios

  1. Yulia
    Puedo usar otro tipo de queso?
    Respuesta: #2
  2. Kim Equipo Diet Doctor
    Sí, Yulia, pero tendría que ser un queso que no se derrita cuando lo fríes.
  3. Samanta
    panela?
  4. Pilar
    El queso fresco no se derrite.
  5. Jose Walter Velásquez
    Pero tiene que ser con poca sal, ya que al freírlo
    pierde agua y la sal se concentra
  6. Lucy
    Cuántas porciones de queso se pueden comer duramente el día?
    Respuesta: #7
  7. Kim Equipo Diet Doctor
    Lucy, todo el mundo es diferente, pero tomar grandes cantidades de queso puede frenar la pérdida de peso. Recomendamos comerlo en cantidades pequeñas-moderadas.
  8. mariana
    Que maravilloso encontrar páginas y sobre todo personas que ayudan a otras encontrar soluciones .....tengo 55 años y estoy preparando mi mente para cumplir el reto .....y despues a continuar ....hasta pronto y buena suerte ....
  9. valimarino
    Hola, necesito que me saquen una duda.....en cada receta dice la cantidad de carbohidratos tiene , por ejemplo, en esta dice que tiene 7g.....la pregunta es.....7g por porción?muchas gracias
    Respuesta: #10
  10. argeniz666
    Si, por porcion 7 gr, osea que si consumes dos porciones serian 14 gr
  11. lucila.pereda
    comi una rebanada de pastel sin azúcar, esto perjudica mi dieta keto?
    Respuesta: #12
  12. ¡Hola!
    Si es torta hecha con harina normal, rompe la dieta keto

Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por