Huevos revueltos con albahaca y mantequilla

Huevos revueltos con albahaca y mantequilla

Una versión original y sencilla, pero a la vez elegante de un desayuno keto clásico: ¡huevos revueltos con queso crema, hierbas frescas y mantequilla! Comienza el día con estos riquísimos huevos y el toque justo de albahaca. Son cremosos, jugosos y están repletos de queso. ¡Te dejarán tan saciado que podrás retrasar el almuerzo!

Huevos revueltos con albahaca y mantequilla

Una versión original y sencilla, pero a la vez elegante de un desayuno keto clásico: ¡huevos revueltos con queso crema, hierbas frescas y mantequilla! Comienza el día con estos riquísimos huevos y el toque justo de albahaca. Son cremosos, jugosos y están repletos de queso. ¡Te dejarán tan saciado que podrás retrasar el almuerzo!
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 cda. 2 cda. mantequilla
  • 2 2 huevohuevos
  • 2 cda. 2 cda. crema (o nata) para montar
  • sal y pimienta negra molida
  • 13 taza (113 oz.) 80 ml (38 g) queso cheddar rallado
  • 2 cda. 2 cda. albahaca fresca

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento.
  2. Añadir los huevos, la crema, el queso y los condimentos a un tazón pequeño. Batir ligeramente y añadir a la sartén.
  3. Revolver con una espátula desde los bordes al centro hasta que los huevos se hayan revuelto. Si los prefieres suaves y cremosos, remover a baja temperatura hasta que alcancen la consistencia que deseas.
  4. Acabar espolvoreando la albahaca por encima.

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Sugerencia de presentación

Haz los huevos con unos 30-50 g (1–1½ oz) de mantequilla, muchas hierbas frescas y, si puedes, con algunos trozos de pan tostado de sésamo bajo en carbos. ¡A disfrutar!

Esta idea de desayuno es de Fanny Lindkvist, que dirige un popular blog sueco y la cuenta de Instagram LessCarbs.



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6 comentarios

  1. paola
    A cual aderezo se refieren en el paso #2?
    Respuesta: #2
  2. ¡Hola, Paola!
    Se refiere a añadir los condimentos, gracias por advertirnos del error.
  3. Jennis
    Hola buenas
    Soy nueva en estás dieta y las verdad que quisiera saber todo lo que y puedo comer y no comer, cantidad y demás.
    Tengo dudas sólo en la cantidad de cada cosa para comer
    Respuesta: #4
  4. Estela Lopez Equipo Diet Doctor
    Jennis:

    Justamente para las personas que están recién aprendiendo sobre este estilo de alimentación tenemos una guía que indica qué comer y qué no. Te la dejo aquí para que la revises: https://www.dietdoctor.com/es/keto/alimentos

  5. Alma
    Hola que tipo de queso es el que se usa?
    Respuesta: #6
  6. ¡Hola, Alma!
    Cualquier queso rallado de tu gusto.
    Puedes encontrar más información en nuestra guía de lácteos, sección quesos

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