Huevos revueltos con verduras

Huevos revueltos con verduras

Huevos revueltos con champiñones salteados, pimientos, queso parmesano por encima y cebolleta fresca. Un plato delicioso, rápido, sencillo y muy keto.

Huevos revueltos con verduras

Huevos revueltos con champiñones salteados, pimientos, queso parmesano por encima y cebolleta fresca. Un plato delicioso, rápido, sencillo y muy keto.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 cda. 1 cda. mantequilla
  • 1 oz. 30 g champiñones en rodajas
  • 3 3 huevohuevos
  • 1 oz. 30 g pimiento rojo en trocitospimientos rojos en trocitos
  • sal y pimienta negra molida
  • 1 oz. 30 g queso parmesano rallado
  • ½ ½ cebolleta picadacebolletas picada

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir los champiñones en rodajas, los pimientos troceados, sazonar y freír hasta que estén suaves.
  2. Añadir los huevos a la sartén y revolver directamente para que todo se una.
  3. Mover la espátula en el fondo y en un extremo de la sartén para que se cuajen trozos grandes. Cocinar hasta que no haya restos líquidos de los huevos, pero que no estén secos.
  4. Servir los huevos revueltos en un plato y espolvorear con queso parmesano rallado y cebolleta.

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