Huevos revueltos con verduras
Huevos revueltos con champiñones salteados, pimientos, queso parmesano por encima y cebolleta fresca. Un plato delicioso, rápido, sencillo y muy keto.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 cda. 1 cda. mantequilla
- 1 oz. 28 g champiñones en rodajas
- 3 3 huevohuevos
- 1 oz. 28 g pimiento rojo en trocitospimientos rojos en trocitos
- sal y pimienta negra molida
- 1 oz. 28 g queso parmesano rallado
- ½ (¼ oz.) ½ (7,5 g) cebolleta picadacebolletas picada
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Making low carb simple
Instrucciones
- Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir los champiñones en rodajas, los pimientos troceados, sazonar y freír hasta que estén suaves.
- Añadir los huevos a la sartén y revolver directamente para que todo se una.
- Mover la espátula en el fondo y en un extremo de la sartén para que se cuajen trozos grandes. Cocinar hasta que no haya restos líquidos de los huevos, pero que no estén secos.
- Servir los huevos revueltos en un plato y espolvorear con queso parmesano rallado y cebolleta.
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