Desayuno bajo en carbos sencillo con huevos fritos y yogur

Desayuno bajo en carbos sencillo con huevos fritos y yogur

¿Cómo se puede convertir una comida moderada baja en carbos en liberal baja en carbos? Tan solo tienes que añadir un tazón de yogur, arándanos y nueces al desayuno con huevos, espinacas, tomates y aguacate. Con 31 gramos de carbohidratos netos, este saludable y sencillo desayuno sigue teniendo menos carbos que la mayoría de los desayunos tradicionales.

Desayuno bajo en carbos sencillo con huevos fritos y yogur

¿Cómo se puede convertir una comida moderada baja en carbos en liberal baja en carbos? Tan solo tienes que añadir un tazón de yogur, arándanos y nueces al desayuno con huevos, espinacas, tomates y aguacate. Con 31 gramos de carbohidratos netos, este saludable y sencillo desayuno sigue teniendo menos carbos que la mayoría de los desayunos tradicionales.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 2 huevohuevos
  • ½ oz. 15 g mantequilla
  • ½ ½ aguacateaguacates
  • 1 1 tomatetomates
  • 1 taza 225 ml yogur griego natural sin azúcar
  • ½ taza 125 ml brotes de espinaca
  • 3 oz. 75 g arándanos frescos
  • 2 oz. 50 g (125 ml) nueces
  • 1 taza 225 ml café
  • 2 cda. 2 cda. crema para batir

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  2. Romper los huevos directamente en la sartén. Si los quieres con la yema hacia arriba, puedes freírlos solo por un lado. Si quieres hacerlos un poco por ambos lados, puedes darles la vuelta después de unos minutos y cocinarlos otro minuto más. Para que la yema quede más cocida solo tienes que cocinarlos algunos minutos más. Por último, salpimentar.
  3. Servir junto con los brotes de espinacas, el tomate y el aguacate.
  4. Servir el yogur en un tazón y añadir los arándanos y las nueces.
  5. Disfruta de una taza de café recién preparado con un chorrito de crema.

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