Huevos fritos

Huevos fritos

Huevos fritos... uno de los placeres más simples de la vida. Quizás quieras la yema más o menos hecha —cada uno tiene sus gustos—, pero de ambas formas tendrás un sencillo y riquísimo desayuno keto.

Huevos fritos

Huevos fritos... uno de los placeres más simples de la vida. Quizás quieras la yema más o menos hecha —cada uno tiene sus gustos—, pero de ambas formas tendrás un sencillo y riquísimo desayuno keto.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 cda. 2 cda. mantequilla o aceite de coco
  • 6 6 huevohuevos
  • sal y pimienta
  • 1 taza (2 oz.) 240 ml (55 g) verduras de hoja verde
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Calentar la mantequilla o el aceite de coco en una sartén a fuego medio.
  2. Romper los huevos directamente sobre la sartén. También puedes romperlos sobre un vaso dosificador e incorporarlos cuidadosamente a la sartén para evitar que salte el aceite ardiendo. Si quieres que la yema quede líquida, dejar que se frían solo por un lado y cubrir la sartén con una tapa para asegurarte de que la clara se cocina completamente por arriba. Si quieres darles vuelta y vuelta, voltearlos tras de unos minutos y cocinar durante otro minuto más.
  3. Salpimentar.

Consejo

¡Puedes servirlos con rúcula fresca, lechuga o una cucharada de mayonesa casera y hierbas frescas! ¡De rechupete!


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2 comentarios

  1. wplogin-0d0874cc-b368-4245-9142-c70fd830f1f7
    Hola estoy empezando con Keto y no entiendo cuando decís, por ejemplo, dos porciones, a qué os referís, a dos personas? Gracias.
    Respuesta: #2
  2. ¡Hola!
    A dos personas o a una porción extra para guardar para otra comida.

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