Frittata keto con espinaca y tocino
Este plato es alucinante, ¡y sencillísimo de preparar! Las espinacas, los huevos y el tocino (o chorizo) combinan a la perfección para deleitarnos todos los sentidos. ¡Es oro keto! Va muy bien como desayuno para toda la familia, o para una cena liviana.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 5 oz. 150 g tocino o chorizo en dados
- 2 cda. 2 cda. mantequilla
- 8 oz. 225 g espinacas frescas
- 8 8 huevohuevos
- 1 taza 225 ml crema para batir
- 5 oz. 150 g queso rallado
- sal y pimienta
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Engrasar una asadera de 23x23 cm (9x9 pulgadas) o ramequines individuales.
- Freír el tocino en mantequilla a fuego medio hasta que esté crocante. Añadir las espinacas y remover hasta que se ablanden. Retirar la sartén del fuego y reservar.
- Batir los huevos y la crema juntos y verter en la asadera o en los ramequines.
- Añadir el tocino, las espinacas y el queso por encima y colocarlos en el horno a media altura. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la frittata esté hecha en el medio y dorada por fuera.
Consejos
Prueba a servirla con una guarnición de repollo triturado junto con un aderezo casero. ¡Estará buenísimo!
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1 porción. Ajusta las cantidades de ingredientes de acuerdo a cuántas personas vayan a comer, o cuántas comidas del mismo plato quieras repetir.
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