Huevos revueltos con queso blanco
¿Preparado para llevar los huevos revueltos a un nuevo nivel? Este es el secreto: sabroso queso blanco, cebolletas y bacon. Disfruta de esta exquisitez keto para desayunar o almorzar… ¡Toda una maravilla!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
- 3 oz. 85 g queso blanco o queso halloumi, en dados
- 2 (1 oz.) 2 (30 g) cebolleta, picadascebolletas, picadas
- 4 oz. 110 g panceta ahumada (bacon), en dados
- 4 cda. 4 cda. perejil fresco, picado
- 4 4 huevohuevos
- sal y pimienta
- 2 oz. 55 g aceitunas sin hueso
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Making low carb simple
Instrucciones
- Calentar el aceite de oliva a fuego medio en una sartén y freír el queso blanco, las cebolletas y el bacon hasta que estén bien dorados.
- En un tazón pequeño, batir el perejil, los huevos, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de huevos en la sartén sobre el bacon y el queso. Reducir el fuego, añadir las aceitunas y remover durante un par de minutos.
Consejos
No uses bacon si quieres una versión vegetariana. También puedes substituir el queso blanco por un queso diferente, como halloumi, mozzarella o feta. No hace falta freír el queso mozzarella o el queso feta, tan solo hay que añadirlo hacia el final.
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