15 de febrero de 2018 por , foto por en Recetas, Guarnición

Coles de Bruselas al horno low carb con queso parmesano

Name: Coles de Bruselas al horno low carb con queso parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g coles de Bruselas; 3 cda. aceite de oliva; sal y pimienta negra molida; 1 cdta. romero o tomillo seco; 85 g queso parmesano rallado

Las coles de Bruselas no tienen por qué ser aburridas ni demasiado cocidas; asadas al horno con aceite de oliva, romero y queso parmesano rallado están deliciosas.

EE.UU.Métrico

4 porciónporciones

Ingredientes

21 oz. 600 g coles de Bruselas
3 cda. 3 cda. aceite de oliva
sal y pimienta negra molida
1 cdta. 1 cdta. romero o tomillo seco
3 oz. 85 g queso parmesano rallado

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Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Precalentar el horno a 225 °C (450 °F).
Recortar las coles de Bruselas y dividirlas por la mitad.
Colocar en una fuente para horno y echar el aceite de oliva por encima. Salpimentar y añadir romero/tomillo.
Asar en el horno durante 15-20 minutos o hasta que las coles de Bruselas hayan tomado un color agradable. ¡Rallar el queso parmesano y disfrutar!

¡Consejo!

Para coles de Bruselas asadas en el horno es mejor utilizar coles de Bruselas frescas. Si solo puedes encontrar coles de Bruselas congeladas, te sugiero que las hiervas ligeramente y luego las frías rápidamente en una sartén con aceite y especias. Añade el queso parmesano al servirlas.