Coles de Bruselas al horno low carb con queso parmesano
Las coles de Bruselas no tienen por qué ser aburridas ni demasiado cocidas; asadas al horno con aceite de oliva, romero y queso parmesano rallado están deliciosas.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 20 oz. 600 g coles de Bruselas
- 3 cda. 3 cda. aceite de oliva
- sal y pimienta negra molida
- 1 cdta. 1 cdta. romero o tomillo seco
- 3 oz. 75 g queso parmesano rallado
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 225 °C (450 °F).
- Recortar las coles de Bruselas y dividirlas por la mitad.
- Colocar en una fuente para horno y echar el aceite de oliva por encima. Salpimentar y añadir romero/tomillo.
- Asar en el horno durante 15-20 minutos o hasta que las coles de Bruselas hayan tomado un color agradable. ¡Rallar el queso parmesano y disfrutar!
¡Consejo!
Para coles de Bruselas asadas en el horno es mejor utilizar coles de Bruselas frescas. Si solo puedes encontrar coles de Bruselas congeladas, te sugiero que las hiervas ligeramente y luego las frías rápidamente en una sartén con aceite y especias. Añade el queso parmesano al servirlas.
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