Brócoli frito en mantequilla

Brócoli frito en mantequilla

¡Prepárate para darle al brócoli una renovación de proporciones épicas! El secreto es muy sencillo pero realmente marca la diferencia: la mantequilla. Puedes freír el brócoli solo o combinarlo con cebolletas y alcaparras. En una palabra: MARAVILLOSO.

Brócoli frito en mantequilla

¡Prepárate para darle al brócoli una renovación de proporciones épicas! El secreto es muy sencillo pero realmente marca la diferencia: la mantequilla. Puedes freír el brócoli solo o combinarlo con cebolletas y alcaparras. En una palabra: MARAVILLOSO.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 3 oz. 90 g mantequilla
  • 16 oz. 450 g brócoli
  • 5 (223 oz.) 5 (75 g) cebolletacebolletas
  • 2 cda. 2 cda. alcaparras pequeñas (opcional)
  • sal y pimienta negra molida
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Separar el brócoli en ramilletes pequeños, incluyendo el tallo. Pelar el tallo si es áspero.
  2. Derretir la mantequilla y añadir el brócoli. Saltear por 5 minutos a fuego medio hasta que el brócoli se dore y se vuelva suave. Salpimentar.
  3. Añadir las cebolletas y las alcaparras, picadas finamente. Freír durante otros 1-2 minutos más. ¡Servir inmediatamente!

¡Consejo!

Puedes experimentar friendo otras verduras en mantequilla: las coles de Bruselas, los espárragos y el calabacín adquieren también un sabor exquisito si los cocinas así. ¡No dudes en añadir unos champiñones rebanados si te suena delicioso!


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15 comentarios

  1. Andrea
    queria preguntar si primero se deben hervir o directamente se hacen a la sarten?

    gracias

    Respuesta: #2
  2. Kim Equipo Diet Doctor
    Andrea, directamente a la sartén! Pero si quieres hervirlos primero no hay problema.
  3. claudia
    maravillosas las recetas ayer probé repollo frito. Gracias
  4. Mariangel
    Hola! Me gustaría saber si este tipo de recetas podemos prepararlas y dejarlas en la nevera para la semana
    Respuesta: #5
  5. Hola Mariángel
    Muchas de nuestras recetas son para ser preparadas para la cena de un día y el almuerzo del otro. Prueba con las recetas donde tengas dudas y cuéntanos tus experiencias al hacer las pruebas.
  6. Máximo
    En la receta de broccoli, con mantequilla, no duce, si es que tengo que hervir el broccoli. Es así se fríe directo, aclarar porfí.. Sería genial.. Por que asi ahorró gas..
    Respuesta: #8
  7. Máximo
    Sera, como en Madrid, verduras a la plancha, espárragos, hongos portobello, calabacin. Ya lo venden en bolsa, y traen mantequilla.
    Respuesta: #9
  8. ¡Hola, Máximo!
    No requiere cocinado previo. El saltearlo con mantequilla y luego con los otros ingredientes, será suficiente.
  9. `Hola, Máximo!
    Te sugerimos revisar que realmente sea mantequilla, lo que podrás verificar en la etiqueta del producto. A veces agregan aceite de girasol o margarina, ambos para completar la porción de mantequilla.
  10. Kari
    Como se puede variar La receta para que sea keto en vez de low carb??
    Respuesta: #11
  11. ¡Hola, Kari!
    Si agregas un fuente de proteína preparada en grasas naturales y no añades otra fuente de carbos, aunque el brócoli por sí solo tenga 5g de carbos al final la comida será keto. Mantén el total de carbos en menos de 20g para todo el día si quieres que sea un día keto.
  12. Mercedes
    Hola, no me gusta la nata en las comidas, la podría sustituir?
    Gracias.
    Respuesta: #13
  13. ¡Hola, Mercedes!
    Esta receta no lleva nata. ¿A qué te refieres específicamente?
  14. wplogin-155d92ce-440a-422d-bbf6-62baa3b02f73
    Se puede freir el.brocoli en aceite de coco?
    Respuesta: #15

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