Hash browns de coliflor bajos en carbohidratos

Hash browns de coliflor bajos en carbohidratos

Estos ricos y mantecosos hash browns bajos en carbohidratos son buenísimos para el desayuno, una guarnición o incluso como plato principal. Pruébalos con mayonesa casera o mantequilla condimentada. Mmmm... ¡Una delicia que se deshace en la boca te espera!

Hash browns de coliflor bajos en carbohidratos

Estos ricos y mantecosos hash browns bajos en carbohidratos son buenísimos para el desayuno, una guarnición o incluso como plato principal. Pruébalos con mayonesa casera o mantequilla condimentada. Mmmm... ¡Una delicia que se deshace en la boca te espera!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 15 oz. 450 g (1 litro) coliflor
  • 3 3 huevohuevos
  • ½ ½ cebolla amarilla, ralladacebollas amarillas, rallada
  • 1 cdta. 1 cdta. sal
  • 2 pizcas 2 pizcas pimienta negra molida
  • 4 oz. 110 g mantequilla, para freír

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Enjuagar, recortar y rallar la coliflor.
  2. Mezclar la coliflor con los otros ingredientes en un bol. Reservar durante 5-10 minutos.
  3. Derretir una cantidad generosa de mantequilla o aceite a fuego medio en una sartén grande. El proceso de cocinar será más rápido si hay espacio para 3-4 unidades (de unos 7-10 cm cada una) a la vez. Usa el horno a fuego bajo para ir manteniendo caliente los hash browns que ya están listos.
  4. Poner cucharadas de la mezcla con coliflor rallada en la sartén y aplastarlas con cuidado hasta que tengan un diámetro de unos 7-10 cm.
  5. Freírlas 4-5 minutos por cada lado. Ajustar el fuego para que no se quemen. Recuerda: ¡la paciencia es una virtud! Si les das la vuelta demasiado temprano, se podrían deshacer.

¡Consejo!

Combina los hash browns con una fresca ensalada de hojas para añadir algo crocante y un poco de color.


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14 comentarios

  1. Daniela
    1½ 1½
    ¼ ¼

    no se que dice ahi, no sale en la pag, alguien sabe?

    Respuesta: #2
  2. Kim Equipo Diet Doctor
    Daniela, tenemos un problema con la forma de que algunos ingredientes se están mostrando en nuestras recetas. Nuestro equipo informático está trabajando en ello. Por ahora, debería decir "3 huevos" y "1/2 cebolla amarilla rallada": la mitad de los dos si solo querías preparar dos porciones.
  3. Zillah Burbano
    Buenas noches el agua con gas se puede tomar
    Respuesta: #4
  4. Kim Equipo Diet Doctor
    Se puede, Zillah!
  5. Pamela
    Las pastillas keto advanced weight loss sirven?? Para ayudar a la dieta
  6. Rocio
    He iniciado esta diete con mi hijo, el sobre peso y yo diabetes tipo 2, en verdad funciona haciendo estas recetas y ser
    disciplinado en las recomendaciones en cto a los carbohidratos y el azúcar.
    La verdad nos ha funcionado, no puedo tomar las pastillas Glucosamida porque me da bajon de azúcar, ya lo probe.
    En cto a mi hijo está feliz lleva diez kilos y se ve estupendo, le falta pero está muy animado.
  7. Sabina
    No se pueden ir guardando en favoritos las recetas?
    Respuesta: #8
  8. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola, Sabina.

    Si te fijas, en la parte inferior derecha de la foto hay un corazón. Si lo pulsas, guardarás la receta como favorita. Puedes consultar todos tus favoritos aquí.

  9. wplogin-77255333-22bb-4cd7-8ce9-7bdcd7945000
    Hola soy nueva una pregunta si tengo diabetes puedo tomar los pastel y postres
    Respuesta: #10
  10. ¡Hola!
    La mayor parte de nuestras recetas de postres son cetogénicas o bajas en carbos y puedes ser apropiadas para personas con diabetes. Sin embargo, sugerimos medir tu glicemia en sangre al consumirlas ya que cada persona con diabetes puede tener una respuesta diferente.
  11. wplogin-6c246b19-b595-4847-b4f4-f9535e4aba6f
    Hola, no se puede mandar las recetas por email las que una misma crea?
    Respuesta: #13
  12. Yendry
    Que es bueno para adelgazar mucho que comer
    Respuesta: #14
  13. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    ¿Quizás te refieres a los menús que una crea?

    En ese caso, sí que puedes compartir los menús por correo, aunque sólo serán visibles para personas que sean también miembros. Para poder compartirlo, a la hora de crear el menú deberás tildar la casilla que dice "Permitir que otros miembros puedan ver este menú si tienen el enlace".

    Si tienes alguna otra duda sobre cómo usar el contenido para miembros, puedes escribirnos a apoyo@dietdoctor.com

  14. ¡Hola, Yendry!
    La mejor manera de comenzar es siguiendo un plan determinado.
    Puede ser el reto keto, una dieta cetogénica de 14 días, o nuestro programa Adelgaza de por vida que es un programa que combina ayuno y dieta keto por espacio de 10 semanas, tiene incluidas muchas horas de entrenamiento y aprendizaje sobre la alimentación cetogénica y el ayuno, y está incluido en la membresía Diet Doctor Plus.

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