Salsa verde cetogénica

Salsa verde cetogénica

Esta salsa verde se puede añadir a prácticamente cualquier plato para aportar color, sabor y un toque picante. Puedes preparar un frasco de la salsa y añadirla a carne, pollo o pescado. Incluso puedes usarla con ensaladas, verduras salteadas y platos con huevos: ¿por qué no?

Salsa verde cetogénica

Esta salsa verde se puede añadir a prácticamente cualquier plato para aportar color, sabor y un toque picante. Puedes preparar un frasco de la salsa y añadirla a carne, pollo o pescado. Incluso puedes usarla con ensaladas, verduras salteadas y platos con huevos: ¿por qué no?
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • ½ taza (1 oz.) 120 ml (30 g) perejil fresco, finamente picado
  • 3 cda. 3 cda. albahaca fresca o cilantro fresco, finamente picado
  • 2 2 diente de ajo machacadodientes de ajo machacado
  • ½ ½ limón, el zumolimones, el zumo
  • 2 cda. 2 cda. alcaparras pequeñas
  • ¾ taza 180 ml aceite de oliva
  • 1 cdta. 1 cdta. sal marina
  • ½ cdta. ½ cdta. pimienta negra molida

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Poner todos los ingredientes en un recipiente hondo y mezclar con una batidora manual hasta qué la salsa adquiera la consistencia deseada.
  2. Guardar la salsa en el refrigerador durante 4-5 días, o usar la heladera.

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Unos consejos

Nos encanta rociar esta salsa sobre una hamburguesa con tomate y aguacate (sin el pan, por supuesto).

La salsa verde añade el perfecto toque final a cualquier plato. Pruébalo con estas brochetas de pollo con "papas" fritas para darles un poco de variedad.


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2 comentarios

  1. Carolina Alegre
    Hola! Por favor podrían comentar cuantos Cho tiene el perejil y el ajo. O bien que guías utilizan para determinar los Cho neto. Muchas gracias!!! Soy fan de su página!!!
    Respuesta: #2
  2. ¡hola, Carolina!
    Puedes visitar una página como http://www.myfitnesspal.com/es o similar para encontrar esa información detallada.

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Respuesta al comentario #0 por