Plato keto de carne molida y brócoli
Una maravilla que se prepara en una sola sartén: comida real, ingredientes asequibles, preparación sencilla, sabroso y fácil de limpiar. Es comida rápida keto preparada en tu propia cocina.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2⁄3 lb 300 g carne molida de res
- 3 oz. 75 g mantequilla
- ½ lb 225 g brócoli
- sal y pimienta
- ½ taza 125 ml (125 g) mayonesa o crema fresca (opcional)
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Making low carb simple
Instrucciones
- Lavar y recortar el brócoli, incluido el tallo. Cortar en ramilletes pequeños. Pelar el tallo y cortar en trozos pequeños.
- Calentar una buena cucharada de mantequilla en una sartén en la que quepan la carne molida de res y el brócoli.
- Dorar la carne molida a fuego fuerte hasta que esté casi hecha. Salpimentar al gusto.
- Reducir el fuego, añadir más mantequilla y freír el brócoli durante 3-5 minutos. Remover la carne de res de tanto en tanto.
- Sazonar el brócoli. Añadir por encima el resto de la mantequilla y servir mientras siga caliente. También está deliciosa con una cucharada extra de crema fresca o mayonesa.
¡Consejo!
Este plato keto estricto se puede cocinar con otras verduras bajas en carbos, como calabacines, espárragos, ejotes y espinacas. Añade tu especia favorita. ¡El ají, la paprika en polvo, alguna hierba o la cebolla en polvo le dan un buen sabor!
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