Pollo y repollo frito

Pollo y repollo frito

Otra maravilla que se prepara en una sola sartén. Es keto; es rápida de hacer; y además es fácil y económica. Todo lo que necesitas son tres ingredientes, una sartén, y 20 minutos. Y la cena estará servida.

Pollo y repollo frito

Otra maravilla que se prepara en una sola sartén. Es keto; es rápida de hacer; y además es fácil y económica. Todo lo que necesitas son tres ingredientes, una sartén, y 20 minutos. Y la cena estará servida.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 12 oz. 350 g repollo verde
  • 3½ oz. 100 g mantequilla
  • 11 oz. 300 g contramuslo de pollo deshuesadocontramuslos de pollo deshuesados
  • sal y pimienta

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Picar el repollo en tiras finas, usando un cuchillo filoso o una procesadora de alimentos.
  2. Calentar una cucharada generosa de mantequilla en una sartén lo suficientemente grande como para que quepa en ella el pollo y el repollo.
  3. Salpimentar el pollo. Freír a fuego medio durante 4 minutos de cada lado, o hasta que haya tomado un color dorado y esté bien cocido.
  4. En la misma sartén, agregar más mantequilla y el repollo. Freír por 5 minutos más.
  5. Condimentar el repollo y servir con la mantequilla restante.

Consejos

Este plato keto también puede prepararse usando otras verduras bajas en carbohidratos, como por ejemplo calabacín, espárragos, brócoli y espinaca.

Siéntete con total libertad de usar tus especias favoritas para darle más sabor a este plato: hojuelas de ají, pimentón, curry, hierbas, polvo de ajo o de cebolla.

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