Pollo keto con mantequilla de hierbas

Pollo keto con mantequilla de hierbas

¡Esta comida keto es tan deliciosa y tan rápida de preparar que cantarás alabanzas a cualquiera que quiera escuchar! Derrite una buena porción de mantequilla sobre este delicioso pollo, frito también en mantequilla. Es una fiesta de mantequilla y ¡vaya, la vas a disfrutar!

Pollo keto con mantequilla de hierbas

¡Esta comida keto es tan deliciosa y tan rápida de preparar que cantarás alabanzas a cualquiera que quiera escuchar! Derrite una buena porción de mantequilla sobre este delicioso pollo, frito también en mantequilla. Es una fiesta de mantequilla y ¡vaya, la vas a disfrutar!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

Mantequilla de hierbas
  • 6 oz. 175 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 1 diente de ajo picadodientes de ajo picado
  • ½ cdta. ½ cdta. ajo en polvo
  • ¼ taza 60 ml perejil fresco bien picado
  • 1 cdta. 1 cdta. zumo de limón
  • ½ cdta. ½ cdta. sal
Pollo frito
  • 3 cda. 3 cda. mantequilla o aceite de oliva
  • 4 4 pechuga de pollopechugas de pollo
  • sal y pimienta negra molida
Para servir
  • 8 oz. 225 g verduras de hoja verde, por ejemplo brotes de espinaca

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Empezar con la mantequilla de hierbas. Mezclar todos los ingredientes en un bol pequeño y reservar hasta la hora de servir.
  2. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Salpimentar el pollo. Freír en mantequilla hasta que los filetes estén totalmente hechos y tengan una temperatura de 75°C (165°F) al medirlos con un termómetro de carne. Bajar el fuego hacia el final para evitar que se sequen.
  3. Servir el pollo sobre verduras de hojas verde y coronar con una buena porción de mantequilla de hierbas.

¡Consejo!

¡Es fácil tener siempre esta deliciosa mantequilla de hierbas a mano! Puedes prepararla de antemano y guardarla en el refrigerador hasta 3 días. Y es superversátil. Combina de maravilla con otros platos de carne: pruébala con carne de res, de pavo o con chuletas de cerdo.

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