23 de enero de 2020 receta por , foto por en Recetas, Comida

Salmón frito keto con ejotes verdes

Name: Salmón frito keto con ejotes verdes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g judías verdes frescas (ejotes); 85 g mantequilla; 350 g salmón o trucha en trozos de una porción; 1/2 limón, el zumo; sal y pimienta

¡Otra delicia que puedes preparar usando una sola sartén! Lleva tres ingredientes: salmón, ejotes verdes y mantequilla. Y en 15 minutos tendrás un fantástica cena. Es keto, es fácil y está riquísimo.

EE.UU.Métrico

2 porciónporciones

Ingredientes

9 oz. 250 g judías verdes frescas (ejotes)
3 oz. 85 g mantequilla
12 oz. 350 g salmón o trucha en trozos de una porción
½ ½ limón, el zumolimones, el zumo
sal y pimienta

www.dietdoctor.com/es

Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Lavar y recortar los ejotes verdes.
Calentar la mantequilla en una sartén lo suficientemente grande para que quepan el pescado y las verduras.
Freír los ejotes verdes con el salmón a fuego medio durante 3-4 lados por cada lado. Salpimentar al gusto.
Exprimir el zumo del limón por encima del pescado y los ejotes verdes en la sartén hacia el final. Remover los ejotes de tanto en tanto.

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¡Unos consejos!

Este plato keto se puede cocinar con otras verduras bajas en carbos, como calabacín, coliflor, brócoli o espinacas. Puedes usar tus especias favoritas para darle más sabor al plato: ají en polvo, pimentón, cebolla en polvo, alguna hierba o incluso ajo y albahaca picados.