Cristina María Curp

Cristina Curp es una experimentada chef y entusiasta de la salud ancestral. Es de Miami y tiene raíces cubanas. Ahora vive en Virginia con su familia. Es la autora del exitoso libro de cocina Made Whole y la mente creativa detrás de The Castaway Kitchen, un blog dedicado a recetas de comida real y vida saludable.

Cristina es una apasionada de su convicción de que todas las personas pueden estar sanas y que la comida es la mejor medicina. Tiene una licenciatura en Sociología por la Universidad Internacional de Florida y más de 7 años de experiencia en cocina comercial.

Sus inventivas recetas se han publicado en Men’s Health Magazine, HuffPost Taste, Shape y Paleo Magazine. Se centra en comidas deliciosas sin cereales, lácteos, solanáceas ni otros ingredientes inflamatorios. Cristina tiene ahora el objetivo de conseguir la certificación de Practicante de Terapia Nutricional, y sigue aprendiendo y evolucionando de forma constante, encontrando nuevas y mejores formas de ayudar a otras personas a encontrar el bienestar.