Recetas low carb y keto con pescado y mariscos

¿Qué tienen en común el atún, el salmón, las anchoas y la caballa aparte de su estilo de vida acuático? Son una fuente genial de proteínas de alta calidad, vitaminas (D), ácidos grasos esenciales (omega-3) y generalmente son considerados como alimentos muy saludables, y hay buenos fundamentos para hacerlo.

Por casualidad, también son el ingrediente perfecto para crear una excelente comida baja en carbohidratos o cetogénica, de forma bastante rápida. Y como si esto fuera poco, ¡también son deliciosos!

Hemos elegido algunas de nuestras recetas favoritas con pescado y mariscos que puedes prepararte en un santiamén. Sopas, ensaladas, platos keto y platos con pescado frito, asado o a la parrilla: ¡tú eliges!

Recetas keto con pescado

Recetas keto con mariscos

Sano y rico

El pescado se considera uno de los alimentos más saludables que se puedan comer. Está repleto de proteínas de alta calidad, vitaminas y ácidos grasos nutritivos. Los pescados más grasos podrían inclusive ser aún mejores para ti, a causa del alto contenido de omega 3 y vitamina D.

Muchas veces se cree que cocinar pescado es complicado e amedrentador, pero echa un vistazo a las recetas a continuación y verás que no tiene por qué ser así. Puedes hervirlo, hornearlo, freírlo o asarlo la parrilla. No dudes en sazonarlo con tus hierbas favoritas y salpimentarlo.

Date un gusto con alguno de estos maravillosos platos: estamos seguros de que te van a encantar.