6 de marzo de 2018 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Comida, Plato principal
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Comida, Plato principal Salmón keto al horno con limón y mantequilla
¡Pon este plato cetogénico en la mesa y observa como la gente se vuelve loca con el salmón al limón! Y para mejorarlo aun más, también hay mantequilla de limón. ¿Salmón bien hecho? Por supuesto.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 cda. 1 cda. aceite de oliva
- 2 lbs 900 g salmón o trucha
- 1 cdta. 1 cdta. sal marina
- pimienta negra molida
- 7 oz. 200 g mantequilla
- 1 1 limónlimones
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Engrasar una asadera con aceite de oliva. Colocar el salmón con la piel hacia abajo en la asadera. Salpimentar generosamente.
- Cortar finamente el limón y ponerlo encima del salmón. Cubrir con la mitad de la mantequilla en lonchas finas.
- Hornear en la rejilla del medio durante unos 20-30 minutos, o hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Calentar el resto de la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que comience a burbujear. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Añadir un poco de jugo de limón.
- Servir el pescado con la mantequilla de limón y la guarnición que desees.
¡Consejo!
También puedes usar la ralladura de limón en la mantequilla. ¡Es fresca y hermosa!
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