Vieiras keto con mantequilla de hierbas
Son sencillas, refinadas y muy, muy sabrosas. Estas vieiras con salsa de ajo y perejil harán que todos los invitados se chupen los dedos. ¡Una explosión de sabores para tus papilas gustativas!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 8 8 vieiravieiras
Mantequilla de hierbas
- 4¼ oz. 120 g mantequilla, a temperatura ambiente
- 2 2 diente de ajodientes de ajo
- 2 cda. 2 cda. perejil fresco picado
- 1 cdta. 1 cdta. jugo de limón
- 1 cdta. 1 cdta. sal marina
- ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Mezclar la mantequilla y las hierbas en un tazón pequeño. Reservar.
- Dorar las vieiras durante no más de 30 segundos por cada lado en una sartén caliente para que tomen un buen tono dorado.
- Colocar las vieiras en cuatro platos hondos o en las conchas. Poner una cantidad generosa de la mantequilla de hierbas por encima.
- Hornear usando la función de grill durante unos minutos a 225 °C (450 °F) o hasta que la mantequilla empiece a burbujear.
Consejos
Asegúrate de que las vieiras estén secas antes de prepararlas al grill, puedes dejarlas reposar sobre papel de cocina para secarlas.
¡Prueba diferentes hierbas! Por ejemplo, tomillo fresco o cebollinos para darle un perfil de sabor diferente.
