Kycklinglårfilé med broccoli

Kycklinglårfilé med broccoli

Varför krångla till det? Här är en välsmakande kycklingrätt med broccoli som du lagar snabbt i stekpannan. Det behövs ingen komplicerad sås utan en extra klick smör duger gott.

Kycklinglårfilé med broccoli

Varför krångla till det? Här är en välsmakande kycklingrätt med broccoli som du lagar snabbt i stekpannan. Det behövs ingen komplicerad sås utan en extra klick smör duger gott.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 500 g broccoli
  • ½ purjolökpurjolökar
  • 700 g kycklinglårfilé, gärna med skinnkycklinglårfiléer, gärna med skinn
  • 150 g smör, till stekning och servering
  • 1 pressad vitlöksklyftapressad vitlöksklyftor
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skölj, torka och ansa broccoli och purjolök. Skär broccolin, inklusive stocken, i mindre bitar. Strimla purjon grovt.
  2. Bryn kycklinglårfiléerna i smör i några minuter på varje sida. Salta och peppra ordentligt. Kycklingen är färdig när den har en innertemperatur på 72˚C.
  3. Stek grönsakerna på medelhög värme i samma stekpanna som kycklingen med en extra klick smör. Tillsätt vitlök, salt och peppar.
  4. Servera kyckling och grönsaker med en extra klick smör.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

2 kommentarer

  1. Ingela
    Hej! Jag tycker era maträtter är jättegoda och det är ett väldigt bra upplägg på recepten så att man ser vad det innehåller näringsmässigt. Men jag skulle vilja kunna räkna ut det själv när jag lagat något egenkomponerat. Hur gör man det? Finns det något system där man kan fylla i alla ingredienser och så räknas det ut?
    Svar: #2
  2. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Ingela, vi har inte den tjänsten, ännu. Ta en titt på Kostbevakningen: https://beta.kostbevakningen.se

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av