Kycklinglårfilé med broccoli

Varför krångla till det? Här är en välsmakande kycklingrätt med broccoli som du lagar snabbt i stekpannan. Det behövs ingen komplicerad sås utan en extra klick smör duger gott.
Varför krångla till det? Här är en välsmakande kycklingrätt med broccoli som du lagar snabbt i stekpannan. Det behövs ingen komplicerad sås utan en extra klick smör duger gott.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 500 g broccoli
  • ½ purjolökpurjolökar
  • 700 g kycklinglårfilé, gärna med skinnkycklinglårfiléer, gärna med skinn
  • 150 g smör, till stekning och servering
  • 1 pressad vitlöksklyftapressad vitlöksklyftor
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Skölj, torka och ansa broccoli och purjolök. Skär broccolin, inklusive stocken, i mindre bitar. Strimla purjon grovt.
  • Bryn kycklinglårfiléerna i smör i några minuter på varje sida. Salta och peppra ordentligt. Kycklingen är färdig när den har en innertemperatur på 72˚C.
  • Stek grönsakerna på medelhög värme i samma stekpanna som kycklingen med en extra klick smör. Tillsätt vitlök, salt och peppar.
  • Servera kyckling och grönsaker med en extra klick smör.
  • [/steps_list]

    Lämna en kommentar

    Svar på kommentar #0 av