Camillas heta kycklinggratäng

Camillas heta kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng med härlig hetta! Innehåller både broccoli och blomkål och håller garanterat hela familjen mätt i många timmar.

Camillas heta kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng med härlig hetta! Innehåller både broccoli och blomkål och håller garanterat hela familjen mätt i många timmar.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 700 g kycklingbröstfilé, strimladekycklingbröstfiléer, strimlade
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 275 g bacon, grovt hackat
  • 200 g broccoli, delade i buketter
  • 200 g blomkål, delade i buketter
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 msk tomatpuré
  • 4 dl crème fraiche
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk kycklingbuljong
  • 110 g riven ost
  • salt och peppar
  • smör, till ugnsformen
Till servering
  • 110 g rucolasallad, eller annan grönsallad
  • 1 liten rödlök, strimladliten rödlökar, strimlad
  • 200 g cocktailtomat, i tärningarcocktailtomater, i tärningar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en ugnsform.
  2. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Stek bacon tills det är krispigt. Lägg över det i ugnsformen.
  3. Stek kyckling tillsammans med vitlök, salt och peppar i baconfettet. Stek i ungefär 15 minuter tills kycklingen fått lite färg. Lägg över kycklingen i ugnsformen.
  4. Lägg broccoli och blomkål i ugnsformen.
  5. Koka ihop crème fraiche, grädde, tomatpuré, sambal oelek och kycklingfond. Krydda med salt och peppar. Smaka av.
  6. Häll såsen över grönsakerna, kycklingen och baconet i ugnsformen.
  7. Lägg över folie för att inte bränna grönsakerna. Tillaga i ugnen i 30 minuter.
  8. Ta av folien och toppa gratängen med riven ost. Sätt in formen i ugnen igen tills osten har fått fin färg, ca 15 minuter.
  9. Servera med en fräsch grönsallad.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

En kommentar

  1. Tove Härnvall
    Bland det godaste jag ätit!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av