Camillas heta kycklinggratäng

Camillas heta kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng med härlig hetta! Innehåller både broccoli och blomkål och håller garanterat hela familjen mätt i många timmar.

Camillas heta kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng med härlig hetta! Innehåller både broccoli och blomkål och håller garanterat hela familjen mätt i många timmar.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 700 g kycklingbröstfilé, strimladekycklingbröstfiléer, strimlade
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 275 g bacon, grovt hackat
  • 200 g broccoli, delade i buketter
  • 200 g blomkål, delade i buketter
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 msk tomatpuré
  • 4 dl crème fraiche
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk kycklingbuljong
  • 110 g riven ost
  • salt och peppar
  • smör, till ugnsformen
Till servering
  • 110 g rucolasallad, eller annan grönsallad
  • 1 (110 g) liten rödlök, strimladliten rödlökar, strimlad
  • 200 g cocktailtomat, i tärningarcocktailtomater, i tärningar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en ugnsform.
  2. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Stek bacon tills det är krispigt. Lägg över det i ugnsformen.
  3. Stek kyckling tillsammans med vitlök, salt och peppar i baconfettet. Stek i ungefär 15 minuter tills kycklingen fått lite färg. Lägg över kycklingen i ugnsformen.
  4. Lägg broccoli och blomkål i ugnsformen.
  5. Koka ihop crème fraiche, grädde, tomatpuré, sambal oelek och kycklingfond. Krydda med salt och peppar. Smaka av.
  6. Häll såsen över grönsakerna, kycklingen och baconet i ugnsformen.
  7. Lägg över folie för att inte bränna grönsakerna. Tillaga i ugnen i 30 minuter.
  8. Ta av folien och toppa gratängen med riven ost. Sätt in formen i ugnen igen tills osten har fått fin färg, ca 15 minuter.
  9. Servera med en fräsch grönsallad.

BLI MEDLEM

Få tillgång till din läckra personliga veckomeny med Diet Doctor Plus!
Trött på att räkna kalorier?

Liknande recept

En kommentar

  1. Tove Härnvall
    Bland det godaste jag ätit!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av