Kyckling garam masala

Kyckling garam masala

Kyckling, grädde, paprika och en massa härliga kryddor. Så enkelt och så gott att svänga ihop en kyckling garam masala! Perfekt vardagsmat till hela familjen.
19 september 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Kyckling garam masala

Kyckling, grädde, paprika och en massa härliga kryddor. Så enkelt och så gott att svänga ihop en kyckling garam masala! Perfekt vardagsmat till hela familjen.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 700 g kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
  • 3 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 (150 g) röd paprika, tärnadröda paprikor, tärnad
  • 3 dl crème fraiche eller vispgrädde
  • 1 msk färsk persilja eller torkad persilja
Garam masala
  • 1 tsk spiskummin
  • 1½ tsk korianderfrön
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk mald ingefära
  • ½ tsk chilipulver
  • 1 krm muskot, riven
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingfiléerna på längden och bryn i smör tills köttet fått fin färg.
  2. Strö över hälften av garam masala-blandningen och rör om ordentligt. Salta och lägg kycklingfiléerna, inklusive stekskyn i en ugnsform.
  3. Blanda crème fraiche eller vispgrädde och paprika med resten av masalamixen. Bred över kycklingen.
  4. Sätt in formen i ugnen i cirka 20 minuter. Servera med finhackad persilja.

Tips

Byt gärna ut crème fraiche eller vispgrädde mot kokosgrädde eller kokosmjölk så får du en mejerifri rätt. Smöret kan också bytas ut mot ghee eller kokosolja. Garam masala kan man köpa färdigblandad i butik. Men se till att kryddblandningen är socker- och tillsatsfri. Servera gärna blomkålsris eller naanbröd till.

Fler goda grytor

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

5 kommentarer

  1. 1
    Christian
    13 januari 2019
    Om man använder färdig garam masala, hur mycket ska man då dosera för fyra portioner? Det framgår inte av receptet.
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Christian
    Simon
    16 januari 2019
    6 tsk för 4 portioner. Bara att lägga ihop antalet från receptet.
    Svar: #3
  3. 3
    Svar på kommentar #2 av Simon
    Christian
    22 januari 2019
    Tack!
  4. 4
    Sami
    19 februari 2019
    Supergott! Och enkelt!
  5. 5
    Annica Larsson
    16 november 2019
    Jättegott! Gick hem hos hela familjen, t o m 3åringen. Dock justerades chilin efter hen. Vi åt med naturellt blomkålsris.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.