Currykyckling

Currykyckling

Härligt snabblagad gryta med smak av krämig kokos, curry, ingefära och värmande chili. Servera gärna med blomkålsris och njut av den härliga såsen.

16 januari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Currykyckling

Härligt snabblagad gryta med smak av krämig kokos, curry, ingefära och värmande chili. Servera gärna med blomkålsris och njut av den härliga såsen.

4 portionportioner

Ingredienser

3 msk smör
1 msk currypulver
650 g kycklinglårfilé, strimladekycklinglårfiléer, strimlade
1 (90 g) purjolökpurjolökar
20 g färsk ingefära
2 vitlöksklyfta, finhackadvitlöksklyftor, finhackad
1 (150 g) röd paprika, strimladröda paprikor, strimlad
½ (7 g) röd chilipeppar, finhackad
400 g kokosgrädde
salt och peppar

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Smält smör eller kokosolja i en stekpanna eller wok.
Fräs purjolök, ingefära, paprika och chili några minuter.
Tillsätt curryn och kycklingen, bryn tills gyllene, ca 5–10 minuter. Tillsätt mer smör eller kokosolja om det behövs.
Tillsätt kokosgrädden. Salta och peppra och låt sjuda 5–10 minuter.

Tip

Servera gärna tillsammans med blomkålsris.

Fler LCHF-recept med kyckling

2 kommentarer

1
Odlaren
16 januari 2017
Ett bra sätt också att odla egna grönsaker såsom sallad och dill. Det gör maten mycket god och du känner att du bryr dig om både dig och miljön.

Kolla in hur man odlar hemma!
https://www.youtube.com/watch?v=7lGcD1pPTok
2
Arild
16 januari 2021
Husk hvitløken i punkt 2 😊

Lämna en kommentar Avbryt svar