23 februari 2018 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Kyckling Alfredo med blomkål
Så gott! En krämig kycklingklassiker med blomkål i stället för pasta. En underbar allt-i-ett rätt som passar lika bra till helgen som i jobbets matlåda!
portionportioner
Ingredienser
- 140 g bacon, tärnad
- 900 g kycklingbröstfilé, strimladekycklingbröstfiléer, strimlade
- 2 msk smör
- 3 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
- 200 g färsk spenat
- 2,5 dl vispgrädde
- 100 g parmesanost, riven
- salt och peppar, efter smak
- 550 g blomkål
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Knaperstek bacontärningarna i en torr och het stekpanna. Lägg baconet åt sidan i en tallrik eller skål.
- Spara stekfettet i pannan, tillsätt smöret och bryn kyckling och vitlök i samma panna. Lägg kycklingen åt sidan när den är genomstekt.
- Fräs spenaten tills den sjunker ihop. Men inte mer. Lägg även spenaten åt sidan.
- Häll i grädde och koka upp några minuter. Lägg i parmesan samt bacon, kyckling och spenat. Smaka av med salt och peppar.
- Sänk värmen och låt puttra medan du förväller blomkålen. Dela blomkålen i små buketter, inte större än en valnöt. Det går bra med både färsk och fryst.
- Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull och förväll blomkålen några minuter. Låt rinna av ordentligt. Lägg i kycklingen. Rör om och servera.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Jeg har spist LCHF i 5 år og gjør det ikke fordi jeg ønsker å gå ned i vekt (56 kg). Problemet mitt nå er at det er utrolige store mengder fett. Jeg antar at jeg kan redusere det til mer akseptable nivåer for meg, eller .... ? Jeg spiser det for å holde meg frisk. Jeg hadde utrolige problemer med å holde vekten og var alltid sulten (hungrig), i dårlig humør, flimringer foran øyene mine og flere andre, ubehagelige småplager. Hadde også for høyt cholesterol og for høyt blodtrykk, begge har normalisert seg uten medisiner.
Margaretha dH
Det är något vi arbetar med att ordna i dagsläget, men tyvärr vet vi inte när den funktionen kommer att vara igång. Lycka till i köket!
Bland ingredienser står det vispgrädde, men i instruktioner står det crème fraiche. Vispgrädden är inte nämnd i instruktionerna och crème fraichen är inte bland ingredienserna.
Undrar därför om det ska vara vispgrädde eller crème fraiche eller båda i maträtten?
Själv tog jag vispgrädde (eftersom jag utgick från ingredienserna vid inköp) och den blev god :-)