Parmesankyckling med champinjoner
Kyckling är en vardagsfavorit! Denna kycklingrätt serveras i en krämig champinjonsås. En perfekt LCHF-rätt för stressiga vardagskvällar som är klar på mindre än 30 minuter.
portionportioner
Ingredienser
- 2 msk smör
- 700 g kycklinglårfilékycklinglårfiléer
- salt och peppar
- 250 g champinjoner, skivade
- 4 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
- 3,5 dl vispgrädde
- 50 g parmesanost, riven
- 1 msk färsk persilja
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek i en stor stekpanna i smör tills den fått fin färg och är genomstekt. Lägg över kycklingen på en tallrik men behåll stekskyn i stekpannan.
- Tillsätt vitlök och champinjoner och stek i ytterligare 5–7 minuter.
- Sänk värmen och häll i grädde. Blanda ihop och låt sjuda i 10 minuter. Rör om då och då. Häll i riven parmesan och låt den smälta. Krydda med salt och peppar.
- Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och blanda med såsen. Garnera med persilja innan servering.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
Har ni några förslag på vad man kan ha till utan att det skenar iväg i kolhydrater?