Parmesankyckling med champinjoner

Parmesankyckling med champinjoner

Kyckling är en vardagsfavorit! Denna kycklingrätt serveras i en krämig champinjonsås. En perfekt LCHF-rätt för stressiga vardagskvällar som är klar på mindre än 30 minuter.

Parmesankyckling med champinjoner

Kyckling är en vardagsfavorit! Denna kycklingrätt serveras i en krämig champinjonsås. En perfekt LCHF-rätt för stressiga vardagskvällar som är klar på mindre än 30 minuter.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 700 g kycklinglårfilékycklinglårfiléer
  • salt och peppar
  • 250 g champinjoner, skivade
  • 4 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 3,5 dl vispgrädde
  • 50 g parmesanost, riven
  • 1 msk färsk persilja
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek i en stor stekpanna i smör tills den fått fin färg och är genomstekt. Lägg över kycklingen på en tallrik men behåll stekskyn i stekpannan.
  2. Tillsätt vitlök och champinjoner och stek i ytterligare 5–7 minuter.
  3. Sänk värmen och häll i grädde. Blanda ihop och låt sjuda i 10 minuter. Rör om då och då. Häll i riven parmesan och låt den smälta. Krydda med salt och peppar.
  4. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och blanda med såsen. Garnera med persilja innan servering.

BLI MEDLEM

Liknande recept

5 kommentarer

  1. marie
    Åhhh så gott detta var?
    Har ni några förslag på vad man kan ha till utan att det skenar iväg i kolhydrater?
  2. anna-karin
    Jag undrar också?
    Svar: #3
  3. Annika Rane Team Diet Doctor
    En enkel grönsallad, svarvad zucchini, färsk spenat eller shiratakinudlar. Alternativen är många, lycka till med matlagningen!
  4. Bengt
    Vi hade ugnsrostad vitkål.
  5. Zoralla
    Zoralla
    Så gott denna recept
    Kyckling med champinjoner 😀

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av