Instruktioner

1. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek i en stor stekpanna i smör tills den fått fin färg och är genomstekt. Lägg över kycklingen på en tallrik men behåll stekskyn i stekpannan.
2. Tillsätt vitlök och champinjoner och stek i ytterligare 5–7 minuter.
3. Sänk värmen och häll i grädde. Blanda ihop och låt sjuda i 10 minuter. Rör om då och då. Häll i riven parmesan och låt den smälta. Krydda med salt och peppar.
4. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och blanda med såsen. Garnera med persilja innan servering.