Parmesankyckling med champinjoner

Parmesankyckling med champinjoner

Kyckling är en vardagsfavorit! Denna kycklingrätt serveras i en krämig champinjonsås. En perfekt LCHF-rätt för stressiga vardagskvällar som är klar på mindre än 30 minuter.

Parmesankyckling med champinjoner

Kyckling är en vardagsfavorit! Denna kycklingrätt serveras i en krämig champinjonsås. En perfekt LCHF-rätt för stressiga vardagskvällar som är klar på mindre än 30 minuter.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 700 g kycklinglårfilékycklinglårfiléer
  • salt och peppar
  • 250 g champinjoner, skivade
  • 4 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 3,5 dl vispgrädde
  • 50 g parmesanost, riven
  • 1 msk färsk persilja

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek i en stor stekpanna i smör tills den fått fin färg och är genomstekt. Lägg över kycklingen på en tallrik men behåll stekskyn i stekpannan.
  2. Tillsätt vitlök och champinjoner och stek i ytterligare 5–7 minuter.
  3. Sänk värmen och häll i grädde. Blanda ihop och låt sjuda i 10 minuter. Rör om då och då. Häll i riven parmesan och låt den smälta. Krydda med salt och peppar.
  4. Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och blanda med såsen. Garnera med persilja innan servering.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av