Receptsamlingar

Populäraste samlingarna

DD_LC_PackedLunches
Rätter till matlådan

Genom att ta med dig matlåda till jobbet slipper du välja mellan halvdåliga lunchalternativ på stan, du vet vad maten du äter innehåller och dessutom sparar du en slant!

Smörburgare med cheddar
Snabbmatsfavoriter

Betyder LCHF att du måste glömma alla dina favoriträtter? Absolut inte. Här hittar du hälsosamma alternativ på mat som ofta finns på snabbmatställen.

Vardagsgott med LCHF
Vardagsgott

På vardagarna vill man helst äta något som är snabblagat och enkelt. Här bjuder vi på några av våra favoriter som är goda, hälsosamma och snälla mot plånboken.

Grillrecept
Grillkväll

Det är nästan något magiskt med känslan man får när grilldoften sprids i den ljumma sommarluften. Här finns alla våra bästa grillrecept samlade. Grilla och njut!

DD-40
Gott och billigt

Många tror att LCHF måste vara dyrt. Det är inte sant. Du behöver inte exklusiva råvaror. Du kan laga utsökta och nyttiga LCHF-måltider som inte gräver hål i plånboken.

DD-206
Mellanmål och snacks

Mellanmål och snacks passar bra om du har ett hårt träningspass framför dig, om du vill ge dina barn ett nyttigt mellis eller om du vill ha något riktigt gott till helgmyset.

DD-164-2
Picknick i det gröna

Fram med picknickkorgen, för här har vi samlat ihop massor av matiga tips på både kolhydrat- och utflyktsvänliga recept! Fräscha sallader och goda pajer.

Medelhavsmat LCHF
Medelhavsmat

Följ med på en smakresa till medelhavsländerna. Här hittar du klassiska rätter som pizza, pasta och lasagne, med betydligt mindre mängd kolhydrater.

LCHF-buffé
Buffémat

En välfylld och avslappnad buffé är perfekt bjudmat. Maten kan oftast förberedas och gästerna uppskattar att de kan välja att äta av det som de tycker om allra bäst.


Huvudingrediens

Protein

DD-382
Kyckling

Kyckling är en bra källa till protein. Den är perfekt ur LCHF-synpunkt när du äter den tillsammans med fett och grönsaker. Ha den i din sallad, gryta, paj, eller soppa.

DD-411-salmonasparagus
Fisk och skaldjur

Vad har tonfisk, lax och makrill gemensamt förutom att de lever i vattnet? De är en perfekt källa för högkvalitativt protein, D-vitamin och omega-3.

dd-312
Nötkött

Nötkött är en av de mest mångsidiga kötten att laga mat av. Du kan göra så mycket av det – köttbullar, hamburgare, grytor, biffar och köttfärslimpa.

Halloumi Fries
Ost

Ost är en underbar ingrediens som både tillför smak och textur i din matlagning. Om du inte är känslig mot mejeriprodukter har ost en given plats i LCHF-köket.

Super Healthy High Fat Low Carb Breakfast
Ägg

För oss som äter LCHF är ägg ett extra utmärkt livsmedel på grund av sitt låga kolhydratinnehåll i kombination med sitt enastående näringsinnehåll.

Ägg och bacon
Bacon

Vi älskar bacon och vi vet att vi inte är ensamma om det. Tyvärr kan det vara svårt att hitta bacon med hög kvalitet. Försök hitta svenskt ekologiskt bacon.

Grönsaker

DD-658-CauliflowerSlaw-2
Blomkål

Blomkålen är en av de allra bästa grönsakerna ur LCHF-synpunkt. Den går att variera i all oändlighet, är full av nyttigheter och innehåller lite kolhydrater.

Smörstekt broccoli
Broccoli

Broccoli är en fantastisk grönsak och innehåller bara 4 % kolhydrater. En perfekt ersättare för ris, pasta och potatis, dessutom väldigt god.

DD-193
Kål

Välkommen till kålens underbara värld! Det bästa med kål är att man kan variera smaksättning och tillagningssätt i all oändlighet. Se till att alltid ha rejält med kål hemma.

DD-473-zucchinchili
Zucchini

Av zucchini kan du göra pommes, pasta, chips, grytor, lasagne, sallader och mycket mer – listan kan göras lång. Här har vi samlat alla våra bästa zucchini-recept.

LCHF auberginepommes
Aubergine

Aubergine är en lättlagad grönsak som du kan använda till mycket. Den går att steka, baka, grilla, rosta i ugnen och göra goda röror av. Skalet innehåller mycket fibrer.

DD-587-roastedpumpkinmanchego-2
Pumpa

Pumpa är en mångsidig grönsak och tillhör samma familj som gurka och melon. Den har en neutral smak med en gnutta sötma. Gott i både matlagning och bakning.

Måltidstyp

LCHF-sallader
Sallad

Sallader är riktigt bra LCHF-mat. Det finns gott om grönsaker som innehåller minimalt med kolhydrater. Praktiskt när man längtar efter något fräscht och har knappt om tid!

DD-129 (1)
Bröd

Bröd är inget du behöver undvika om du äter LCHF – i alla fall inte om du äter våra LCHF-bröd. Här finns allt från frallor, vitlöksbröd, korvbröd, focaccia och mycket mer.

LCHF-pizza
Pizza

Här bjuder vi på en rad läckra LCHF-pizzor som exempelvis den populära fathead pizzan, blomkålspizza och meatza av kycklingfärs. Vilken blir din nya favoritpizza?

DD-669-ketofrenchpancakes-2
Pannkakor

Pannkakor utan vetemjöl? Javisst! Perfekt som lyxig helgfrukost eller snabb vardagsmiddag. Omtyckt av både barn och vuxna. Hitta din egen favorit.

Musselsoppa
Soppa

Krämiga, matiga och verkligen njutbara. Det finns soppor för alla tillfällen och årstider. Här bjuder vi på ett gäng soppor som ger en bra mättnad och lätt kan varieras.

DD-443-baconburger
Hamburgare

En saftig hamburgare med goda tillbehör är bland det godaste som finns. Bygg din egen burgare med allt du tycker om – avokado, ost, rödlök, bacon – du bestämmer.

DD-163
Pasta

Vanlig pasta är gjord av vetemjöl som höjer ditt blodsocker snabbare än socker. Ersätt pastan med hemmagjord LCHF-pasta eller vår fräscha grönsakspasta.

DD-464-swedishmeatballs
Köttbullar

En klassiker vi aldrig tröttnar på. Älskad av alla, oavsett ålder. Gör köttbullarna av nötkött, kyckling, fisk eller helt vegetariska. Variera med olika tillbehör efter tycke och smak.

dd-132-1600x1100
Paj

Pajer kan varieras i alla oändlighet. Bli inspirerad av alla våra goda LCHF-pajer. Passar både till vardag eller fest, eller varför inte i picknick-korgen.

Högtider och speciella tillfällen

Färgglada ägghalvor
Glad Påsk!

Det finns mycket gott att bjuda på under påsken. Låt nära och kära njuta av goda LCHF-rätter som får alla att må riktigt bra under hela den härliga vårhelgen.

DD-411-salmonasparagus-featured
Valborg och sköna maj

Valborg är den första riktiga vårhelgen där vi gärna samlar vänner och familj – stora som små – runt fräscha vårrätter, härliga primörer och mycket annat gott!

Midsommarbord
Midsommar

Vad är en midsommar utan sill och jordgubbar? Här har vi samlat de bästa tipsen för en lyckad midsommarfest med mat som gör gott för både kropp och själ.

Many colorful crayfish on a plate with dill, blue background
Kräftskiva

Kräftsäsongen i Sverige pågår under sensommaren och då är vi många som vill duka upp till fest och njuta av denna läckerhet. Går det att ha kräftskiva på LCHF-vis? Självklart!

dd-280
Thanksgiving

Thanksgiving är en tacksägelsehelg som alltid firas den fjärde torsdagen i november. Här i Sverige är Thanksgiving inte en helg som anammats än, men varför inte fira den?

Halloween-slim-1024x509
Halloween

Pumpa brukar starkt förknippas med Halloween. Pumpa är inte bara gott utan de innehåller även en hel del nyttigheter som betakaroten, A-, B-, C-vitamin och kalium.

DD-saffronbread2
En riktigt god jul!

Som vi längtat efter julens alla godsaker! Mycket av den traditionella julmaten är ren LCHF medan annat bara behöver bara justeras lite. Här finns allt du behöver för en god jul.

DD-beefandgratin-2
Gott nytt år!

Förut fest och glitter är nyårsafton ett utmärkt tillfälle att samlas kring extra god mat! Här finns inspiration till en meny som får gästerna att må sitt allra bästa.

Tillbehör

dd-27
Smöriga röror

Smör är LCHF-kockens bästa vän och en gudomlig smakbärare. Det lockar fram de bästa smakerna i andra råvaror. Här finns våra bästa smaksatta smörer och röror.

DD-271-featured
Majonnäs

Gör din egen majonnäs. Ingredienserna – ägg, senap och en bra neutral olja – har du säkert redan hemma. Med en stavmixer går det inte att misslyckas!

DD-254
Kryddblandningar

Gör egna kryddblandningar – enkelt, gott och garanterat tillsats- och sockerfritt. Här är några av våra bästa kryddmixer från hela världens kök – allt ifrån texmex till pepparkaka.

DD-166
Sidorätter

Grönsaker i olika former och variationer perfekt som kompliment till köttbiten, kycklingen, fisken, vegetariska alternativet eller bara som den är. Här finns något för alla.

Olika typer av LCHF

Boken0976-2

Mejerifritt

Att utesluta mejeriprodukter i kosten får många att gå ner i vikt snabbare eftersom många mejeriprodukter innehåller både mjölksocker och mjölkprotein.

Keto pizza zucchini boats

Vegetariskt

LCHF innebär inte att man behöver äta kött som många tror. Vi rekommenderar dock att man inkluderar ägg och mejerier i sin kost (lakto-ovo) om man utesluter allt kött.

Jill i köket
Testa våra veckomenyer

Med Diet Doctors tidsbesparande veckomeny-verktyg kan du skapa dina egna veckomenyer från grunden, eller anpassa någon av våra 100+ färdigkomponerade menyer. Testa gratis i en månad.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.

Prova gratis