Egen kryddmix
utan tillsats och socker

Av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff

Sugen på lite kökspyssel? Gör egna kryddblandningar – det är enkelt, godare och garanterat tillsats- och sockerfritt. Färdiga kryddmixer, som man köper i butik, innehåller ofta en lång rad oönskade ingredienser som är helt onödiga och mindre bra för vår hälsa.

Utgå gärna från ekologiska kryddor och örter – de smakar bäst! Mest arom får du om du använder hela korn, fröer och blad. Mal eller mortla precis innan användning. Blanda utvalda kryddor och lägg i snygga tättslutande burkar. En perfekt present att ge bort!

Här är några av våra bästa kryddmixer från hela världens kök – allt ifrån mexikansk texmex till svensk pepparkaka.

Om recepten

Alla recept är glutenfria, kolhydratsnåla och utan artificiella sötningsmedel. De är också lätta att skriva ut.

Strikt LCHF är under 20 gram kolhydrater per dag.
Måttlig 20-50 g / dag.
Liberal 50-100 g / dag.

Här är exempel på hur en måltid kan se ut med olika mängd kolhydrater:

Tips och förslag

Har du något tips om recept, eller förslag på hur vi kan förbättra vår receptsajt? Lämna gärna en kommentar nedan eller skicka ett mejl direkt till Anne Aobadia på anne@kostdoktorn.se.