Våra bästa tips och recept på riktigt god LCHF-glass
Att göra egen glass är enklare än vad du tror och det bästa av allt är att du kan fortsätta njuta av denna kalla läckerhet även fast du äter LCHF.
På den här sidan har vi samlat våra bästa glassrecept. Det finns något för alla, varesig du föredrar mejerifritt, veganskt, choklad, vanilj, somrigt eller vintrigt. Vi har till och med ett recept där du endast behöver en burk som redskap. Resultatet är överraskande krämigt och gott! Här delar vi även med oss av våra bästa tips för att du ska lyckas med din sockerfria glass.
Våra populäraste glassrecept:
Hur du gör din egen LCHF-glass
Med eller utan glassmaskin
Visst fungerar det utmärkt att äta glass även fast man äter LCHF, så länge du skippar sockret och ser till att välja fullfeta mejeri- och kokosprodukter.Du måste inte ha en glassmaskin! Det går fint att göra glass även om man inte har en glassmaskin. Det tar lite längre tid men det är värt väntan.
Dock brukar glassmaskinen göra att glassen får en slätare konsistens. Om du inte använder en maskin kan du lägga glassen i en burk med lock. Frys in och rör om då och då tills önskvärd konsistens. Vi har flera glassrecept som kan göras utan glassmaskin.
Våra bästa LCHF-glassrecept
Sockerfri gräddglass med äkta vanilj
Om du älskar vanilj måste du testa det här receptet. Glassen är väldigt enkel att göra och blir otroligt krämig.
Servera gärna med färska bär för en härlig sommarkänsla.
Superenkel och krämig LCHF-glass
Den här sockerfria vaniljglassen blir garanterat en succé i sommar – bland både stora och små. Den är dessutom väldigt enkel att göra. Du behöver inte ens en glassmaskin, bara att skaka i några minuter och sen in i frysen.
Mejerifri LCHF-glass med choklad
Du behöver ingen glassmaskin för att göra denna otroligt goda chokladglass. Den är dessutom mejerifri och vegansk. Perfekt som ett lyxigt avslut på en middag eller i solen en varm sommardag.
Sockerfri glass med smak av kaffe och pepparmint
Om du, som vi, uppskattar glass året om – oavsett årstid kan du göra den här glassen. Den smakar kaffe och pepparmint och passar perfekt till jul.
Blåbärsglass
Krämig blåbärsglass med fin smak av kardemumma och citron. Variera med dina favoritbär.
Citronglass
Denna glass är har en väldigt fräsch smak. Den är både syrlig och krämig och passar utmärkt när du vill sätta guldkant på vardagen.
Sockerfri vaniljglass med kakdegsbitar
Kakdeg och vaniljglass är en barnsligt god kombination. Det bästa av allt är att vår version inte innehåller något socker och smakar fantastiskt!
Yoghurtpinnglass
Mixa bär och yoghurt och vips har du sommarens godaste pinnglass! En riktigt favorit för alla som älskar fräsch glass.
Glasstopping!
Något som är riktigt smarrigt är att baka chokladmuffins och äta tillsammans med glassen. Smakerna och krämigheten gifter sig väldigt fint. Väntar du gäster? Baka någon av dessa kakor som räcker till 8–16 portioner. Servera med din favoritglass. Om du vill lyxa till ditt kaffe kan du klicka i en sked glass i koppen. Riktigt gott! Om du vill dricka något gott till glassen finns här två goda kaffedrinkar som båda svalkar och mättar.
Efterrätter som passar tillsammans med glass
Baka något gott till glassen
Chokladmuffins
När ni är många
Kaffe och glass
Våfflor och pannkakor
Ät din hemmagjorda glass med varma våfflor eller pannkakor
Blir inte din LCHF-glass tillräckligt krämig?
Den här veckan bjuder på en kavalkad av favoritrecept. Vad sägs om Jills populära ostpanerade omelett, italienska köttbullar med mozzarella och en sallad med en stor bit krämig getost på toppen? Smaklig spis! Det här är den första veckomenyn med temat ”populära recept” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag.
Veckomeny
Strikt LCHF: Populära recept #1
Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
