LCHF-recept för ostälskare

LCHF-recept för ostälskare

Av
DD+ MEDLEMSKAP

Ost är en underbar ingrediens som både tillför smak och textur i din matlagning. Om du inte är känslig mot mejeriprodukter har ost en given plats i LCHF-köket.

För att göra såser tjockare är färskost ett bra substitut för mjöl. Ostchips är supergoda, krispiga och ett väldigt mycket bättre alternativ än traditionella potatischips. Vispa riven ost med ägg och du har en god och enkel pizzabotten.

Det finns alltså många sätt att laga LCHF-mat av ost. Här nedan har vi samlat alla våra fantastiska recept för ostälskare. Say cheese!

Frukost & brunch

En ostig frukost eller brunch är en god start på dagen. Börja dagen med någon av våra goda ostfrukostar, gott som håller dig mätt länge.

Aptitretare & snacks

En aptitretare innan middagen, något gott till drinken eller snacks till helgmyset. Här finns olika former av fantastiska ost-recept som får det att vattnas i munnen.

Sidorätter

En god sidorätt lyfter vilken måltid som helst. Vi har många olika varianter av näringsrika, mättande och goda sidorätter som alla innehåller ost. Ät och njut!

Måltider

Allt blir godare med ost, eller hur? Här finns ostiga recept för både vardag och fest.
BLI MEDLEM


Veckomeny

DD+ MEDLEMSKAP

Strikt LCHF: För ostälskaren #1

Gillar du ost i alla dess former? Ja, då kommer du säkerligen tycka om den här strikta LCHF-menyn! Här kan du exempelvis njuta av en snabbfixad plocktallrik med skinka och ädelost och en riktigt ostig biffgratäng med vitlök och champinjoner. Kolhydratinnehållet varierar mellan 12–18 gram kolhydrater per dag.

Det här är den första veckomenyn med temat ”för ostälskaren” och därför finns en lunch på måndag. I veckomenyerna som kommer efter denna med samma tema är måndagens lunch samma som söndagens middag.

Veckomenyn →

  • Kycklinggratäng CapreseMån
  • Plocktallrik med skinka och ädelostTis
  • Senapsfisk med svampOns
  • Kycklingklubba med vitkål och majonnäsTor
  • Texmexburgare med avokadoFre
  • Biffgratäng med vitlök och champinjonerLör
  • Mejerifri vegopaj med kokosbottenSön

Strikt LCHF: För ostälskaren #2

En varierande ketogen veckomeny med endast 8–19 gram kolhydrater om dagen – trots frukost!

Veckomenyn →

  • ABC-salladMån
  • Stekt halloumi med avokadoTis
  • Ketopaj med ostbottenOns
  • SkaldjursomelettTor
  • Stekt kycklingfilé med örtsmörFre
  • Baconlindad burgareLör
  • LCHF-pizzaSön