Fyllda minipaprikor
Ingredienser
- 200 g minipaprikaminipaprikor
- 200 g färskost
- 30 g lufttorkad chorizo
- färsk timjan
- 1 msk chipotlepasta eller sambal oelek
- 2 msk olivolja
Per portion
Instruktioner
- Dela paprikorna på längden och ta ur kärnhuset.
- Hacka korven och timjan smått.
- Blanda ost, korv, timjan, chilipaste och olja.
- Fördela ostkrämen i paprikorna och servera som tilltugg.
Tips
Dessa fyllda minipaprikor blir supergoda gratinerade i ugnen under ett täcke smält ost.