Krämig picknicksallad

Krämig picknicksallad

En matig sallad med rökt skinka, salami, ost och grönsaker som passar perfekt till picknicken, buffébordet eller som lättfixad lunch.

Krämig picknicksallad

En matig sallad med rökt skinka, salami, ost och grönsaker som passar perfekt till picknicken, buffébordet eller som lättfixad lunch.
8 portionportioner

Ingredienser

Sallad
  • 400 g rökt skinka eller kalkonkassler
  • 200 g salami
  • 300 g cheddarost eller annan valfri hårdost
  • 1 gurkagurkor
  • 150 g cocktailtomatcocktailtomater
  • 100 g grönsallad
  • 1 rödlökrödlökar
Dressing

Instruktioner

Instruktionerna gäller 8 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Tärna skinka, salami, ost och gurka. Skär tomaterna i klyftor och strimla salladen. Finhacka rödlöken. Lägg allt i en stor skål och ställ åt sidan.
  2. I en annan skål, vispa ihop ingredienserna till dressingen.
  3. Häll dressingen över salladen och blanda noga tills allt är täckt. Förvara i kylen tills det är dags att servera.

Kristies tips!

Om du använder hela småtomater istället för klyftade håller salladen sig fräsch längre. Fint om du ska ta med dig den till picknicken.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av