26 februari 2019 recept av , foto av i Recept, Måltid

Stekt fläsk med löksås och blomkål

Name: Stekt fläsk med löksås och blomkål
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 2 gula lökar; 2 msk smör; 300 ml vispgrädde; 1/2 msk dijonsenap; 1/2 msk glutenfri soja; salt och peppar, efter smak; 600 g färskt sidfläsk eller rimmat; 500 g blomkål

Fin traditionell svensk rätt som förtjänar att lyftas upp i LCHF-sammanhang. Så enkelt, billigt och galet gott!

4 portionportioner

Ingredienser

2 gul lökgula lökar
2 msk smör
3 dl vispgrädde
½ msk dijonsenap
½ msk glutenfri soja
salt och peppar, efter smak
600 g färskt sidfläsk eller rimmat
500 g blomkål

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Strimla eller hacka löken fint. Stek gyllene på medelhög värme i rikligt med smör. Salta och peppra ordentligt.
Häll i grädde och koka upp. Smaksätt med soja och senap.
Knaperstek fläsket i en het stekpanna utan fett.
Skär blomkålen i små buketter och koka i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter.
Servera fläsket med löksås och nykokt blomkål.