13 november 2017 av , foto av i Recept, Huvudrätt, Måltid

Fläskkotletter med haricots verts och vitlökssmör

Name: Fläskkotletter med haricots verts och vitlökssmör
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fläskkotletter; 200 g smör; 450 g haricots verts; salt; peppar, efter smak; 1 msk torkad persilja; 1 vitlöksklyfta; 1 msk citronjuice

Klassisk söndagsmiddag som du fixar hur lätt som helst! Fläskkotletter med haricots verts och vitlökssmör är dessutom strikt LCHF. Så varför krångla till det?

4 portionportioner

Ingredienser

4 (1,1 kg) fläskkotlettfläskkotletter
50 g smör
450 g haricots verts
salt och peppar, efter smak

Vitlökssmör

150 g smör, rumstempererat
1 msk torkad persilja
1 vitlöksklyftavitlöksklyftor
1 msk citronjuice
salt och peppar, efter smak

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Rör ihop det rumstempererade smöret, persilja, vitlök och citronsaft. Tillsätt även salt och peppar. Ställ åt sidan.
Snitta kotletternas fettkant med en vass kniv så håller de sig plana när du steker eller grillar dem. Salta och peppra.
Grilla eller stek kotletterna i smör, cirka 3 minuter på varje sida eller tills temperaturen uppnått 70°C intill benet. Bönorna kan med fördel tillagas i samma stekpanna.
Servera kotletterna och bönorna med en rejäl klick vitlökssmör.