Fläskkotletter med haricots verts och vitlökssmör

Klassisk söndagsmiddag som du fixar hur lätt som helst! Fläskkotletter med haricots verts och vitlökssmör är dessutom strikt LCHF. Så varför krångla till det?
Klassisk söndagsmiddag som du fixar hur lätt som helst! Fläskkotletter med haricots verts och vitlökssmör är dessutom strikt LCHF. Så varför krångla till det?

Ingredienser

4 portionportioner
  • 4 fläskkotlettfläskkotletter
  • 50 g smör
  • 450 g haricots verts
  • salt och peppar, efter smak
Vitlökssmör
  • 150 g smör, rumstempererat
  • 1 matsked torkad persilja
  • 1 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 1 matsked citronsaft
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Rör ihop det rumstempererade smöret, persilja, vitlök och citronsaft. Tillsätt även salt och peppar. Ställ åt sidan.
  2. Snitta kotletternas fettkant med en vass kniv så håller de sig plana när du steker dem. Salta och peppra.
  3. Stek kotletterna i smör, cirka 3 minuter på varje sida eller tills temperaturen uppnått 70°C intill benet. Bönorna kan med fördel tillagas i samma stekpanna.
  4. Servera kotletterna och bönorna med en rejäl klick vitlökssmör.

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Asiatisk kålpanna
  • Saffransdoftande fisksoppa med aioliTis
  • Avokadopaj med chiliOns
  • Kålrotsbiffar med baconTor
  • Ostfylld lövbiff med kryddsmörFre
  • Blomkålspizza med marinerad kronärtskocka
  • Flygande Jakob

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av