Ostburgarsallad

Ostburgarsallad

Den här salladen är snabblagad, prisvärd och fullproppad med smakerna som vi älskar från en saftig cheeseburgare. När du sätter tänderna i den här matiga salladen kommer fråga dig själv varför du tidigare åt hamburgare med bröd, det här är ju verkligen så gott!
17 april 2020 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Ostburgarsallad

Den här salladen är snabblagad, prisvärd och fullproppad med smakerna som vi älskar från en saftig cheeseburgare. När du sätter tänderna i den här matiga salladen kommer fråga dig själv varför du tidigare åt hamburgare med bröd, det här är ju verkligen så gott!
4 portionportioner

Ingredienser

Nötfärs
  • 650 g nötfärs eller kalkonfärs
  • 2 msk smör
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 1½ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • rostade sesamfrön, till topping (valfritt)
Dressing
  • 1,75 dl majonnäs
  • 1 msk tomatpuré
  • 85 g saltgurka, fint hackadesaltgurkor, fint hackade
  • ½ msk dijonsenap
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt och mald svartpeppar
Sallad
  • 110 g grönsallad, skuren i mindre bitar
  • ½ (55 g) rödlök, skivadrödlökar, skivad
  • 2 (250 g) tomat, skivadetomater, skivade
  • 2 saltgurkasaltgurkor
  • 110 g cheddarost, riven
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Nötfärs
  1. Smält smöret på medelhög värme i en stor stekpanna.
  2. Stek nötfärsen, krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Stek i ca 15 minuter tills köttet är genomstekt och har fått en fin brun färg.
    3. Dressing
  3. Blanda alla ingredienser till dressingen i en liten skål, sätt åt sidan. Smaka av med salt och peppar.
    4. Sallad
  4. Ta fram tallrikar och lägg upp på varje: börja med salladen, lägg på tomaterna, toppa med nötfärsen, ost, rödlök och saltgurka. Avsluta med att ringla över dressingen.

Tip

Toppa gärna salladen med rostade sesamfrön.

Om du får rester över, spara salladen och köttet i separata matlådor så du kan värma köttet i mikron innan servering och sedan blanda med salladen och dressingen.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

10 kommentarer

  1. 1
    Anna
    25 april 2020
    Tycker den var riktigt god, fick absolut associationer till en cheeseburgare. Mättande var det också. Kommer fortsätta att laga vid festligare tillfällen eller när det är helg.
  2. 2
    Peter Ask
    5 januari 2021
    Det var gott men enorm portion, ska jag ät så mycket?
    Svar: #3
  3. 3
    Svar på kommentar #2 av Peter Ask
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    5 januari 2021
    Hej Peter, det enkla svaret är att du ska äta tills du blir mätt och inte mer. Receptet är avsett för 4 portioner som du enkelt ändrar uppe i vänstra hörnet. Lycka till!
  4. 4
    Pia
    7 januari 2021
    Såg denna rätt lite snabbt, i en veckomeny det var fler recept där som såg bra ut men var hittar jag hela veckan?
  5. 5
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    7 januari 2021
    Hej Pia, du hittar samtliga veckomenyer här: https://www.dietdoctor.com/se/medlem/veckomenyer/alla
  6. 6
    Pia
    7 januari 2021
    Tack!!
  7. 7
    Madelene
    21 januari 2021
    Storfavorit! Sjukt enkelt och gott!
  8. 8
    Vaacra
    9 april 2021
    Vi lade till knaperstekt bacon, så otroligt gott!
  9. 9
    Lena Olsson
    19 maj
    Ser att det är socker i saltgurka, är det ok med saltgurka och/eller ättiksgurka på keto undrar jag?
    Svar: #10
  10. 10
    Svar på kommentar #9 av Lena Olsson
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    20 maj
    Hej, försök att hitta en sort som är så lite socker i som möjligt eller gör din egna! I saltgurka tillskillnad från smörgåsgurka brukar sockerinnehållet vara väldigt lågt. Lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.