Ostburgarsallad

Ostburgarsallad

Den här salladen är snabblagad, prisvärd och fullproppad med smakerna som vi älskar från en saftig cheeseburgare. När du sätter tänderna i den här matiga salladen kommer fråga dig själv varför du tidigare åt hamburgare med bröd, det här är ju verkligen så gott!

Ostburgarsallad

Den här salladen är snabblagad, prisvärd och fullproppad med smakerna som vi älskar från en saftig cheeseburgare. När du sätter tänderna i den här matiga salladen kommer fråga dig själv varför du tidigare åt hamburgare med bröd, det här är ju verkligen så gott!
4 portionportioner

Ingredienser

Nötfärs
  • 650 g nötfärs eller kalkonfärs
  • 2 msk smör
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 1½ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • rostade sesamfrön, till topping (valfritt)
Dressing
  • 1,75 dl majonnäs
  • 1 msk tomatpuré
  • 85 g saltgurka, fint hackadesaltgurkor, fint hackade
  • ½ msk dijonsenap
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt och mald svartpeppar
Sallad
  • 110 g grönsallad, skuren i mindre bitar
  • ½ (55 g) rödlök, skivadrödlökar, skivad
  • 2 (250 g) tomat, skivadetomater, skivade
  • 2 saltgurkasaltgurkor
  • 110 g cheddarost, riven
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Nötfärs
  1. Smält smöret på medelhög värme i en stor stekpanna.
  2. Stek nötfärsen, krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Stek i ca 15 minuter tills köttet är genomstekt och har fått en fin brun färg.
  3. Dressing
  4. Blanda alla ingredienser till dressingen i en liten skål, sätt åt sidan. Smaka av med salt och peppar.
  5. Sallad
  6. Ta fram tallrikar och lägg upp på varje: börja med salladen, lägg på tomaterna, toppa med nötfärsen, ost, rödlök och saltgurka. Avsluta med att ringla över dressingen.

Tip

Toppa gärna salladen med rostade sesamfrön.

Om du får rester över, spara salladen och köttet i separata matlådor så du kan värma köttet i mikron innan servering och sedan blanda med salladen och dressingen.

BLI MEDLEM

Liknande recept

8 kommentarer

  1. Anna
    Tycker den var riktigt god, fick absolut associationer till en cheeseburgare. Mättande var det också. Kommer fortsätta att laga vid festligare tillfällen eller när det är helg.
  2. Peter Ask
    Det var gott men enorm portion, ska jag ät så mycket?
    Svar: #3
  3. Jessica Andersson Team Diet Doctor
    Hej Peter, det enkla svaret är att du ska äta tills du blir mätt och inte mer. Receptet är avsett för 4 portioner som du enkelt ändrar uppe i vänstra hörnet. Lycka till!
  4. Pia
    Såg denna rätt lite snabbt, i en veckomeny det var fler recept där som såg bra ut men var hittar jag hela veckan?
  5. Jessica Andersson Team Diet Doctor
    Hej Pia, du hittar samtliga veckomenyer här: https://www.dietdoctor.com/se/medlem/veckomenyer/alla
  6. Pia
    Tack!!
  7. Madelene
    Storfavorit! Sjukt enkelt och gott!
  8. Vaacra
    Vi lade till knaperstekt bacon, så otroligt gott!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av