Ostburgarsallad

Ostburgarsallad

Den här salladen är snabblagad, prisvärd och fullproppad med smakerna som vi älskar från en saftig cheeseburgare. När du sätter tänderna i den här matiga salladen kommer fråga dig själv varför du tidigare åt hamburgare med bröd, det här är ju verkligen så gott!

Ostburgarsallad

Den här salladen är snabblagad, prisvärd och fullproppad med smakerna som vi älskar från en saftig cheeseburgare. När du sätter tänderna i den här matiga salladen kommer fråga dig själv varför du tidigare åt hamburgare med bröd, det här är ju verkligen så gott!
4 portionportioner

Ingredienser

Nötfärs
  • 700 g nötfärs eller kalkonfärs
  • 4 msk smör
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 1½ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • rostade sesamfrön, till topping (valfritt)
Dressing
  • 2 dl majonnäs
  • 1 msk tomatpuré
  • 75 g saltgurka, fint hackadesaltgurkor, fint hackade
  • ½ msk dijonsenap
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt och mald svartpeppar
Sallad
  • 100 g grönsallad, skuren i mindre bitar
  • 50 g rödlök, skivaderödlökar, skivade
  • 250 g tomat, skivadetomater, skivade
  • 2 saltgurkasaltgurkor
  • 200 g cheddarost, riven

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Nötfärs
  1. Smält smöret på medelhög värme i en stor stekpanna.
  2. Stek nötfärsen, krydda med salt, peppar och vitlökspulver. Stek i ca 15 minuter tills köttet är genomstekt och har fått en fin brun färg.
  3. Dressing
  4. Blanda alla ingredienser till dressingen i en liten skål, sätt åt sidan. Smaka av med salt och peppar.
  5. Sallad
  6. Ta fram tallrikar och lägg upp på varje: börja med salladen, lägg på tomaterna, toppa med nötfärsen, ost, rödlök och saltgurka. Avsluta med att ringla över dressingen.

Tips

Toppa gärna salladen med rostade sesamfrön.

Om du får rester över, spara salladen och köttet i separata matlådor så du kan värma köttet i mikron innan servering och sedan blanda med salladen och dressingen.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

En kommentar

  1. Anna
    Tycker den var riktigt god, fick absolut associationer till en cheeseburgare. Mättande var det också. Kommer fortsätta att laga vid festligare tillfällen eller när det är helg.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av